Recette réalisée par la Pâtisserie Bigot à Amboise

Recette extraite de « Praliné, par Pascal Caffet » aux éditions de la Martinière

Recette signée Philippe Comte et Marc-Antoine Bosquet de la Boulangerie Les blés de Demain à Tours

Recette signée Chistophe Vasseur, Chef du restaurant de l'Hôtel de la Cité Royale à Loches

Recette signée Jean-François Brémaud, de la Pâtisserie Brémaud à Bourgueil

Recette signée Jean-Michel Cailleaux, de la Pâtisserie Chocolaterie Esprit Cacao à Tours

Recette signée Pascal Blaszczyk, Chef du restaurant Léonard de Vinci

Recette signée Benoît Sanchez, Chef du restaurant Le Tatoué Toqué à Tours

Recette signée Olivier Loize, Chef du restaurant La Mère Hamard à Semblançay

Recette signée Gilles Hémart, Chef du restaurant Les Gens Heureux à Tours

Recette signée Yuji Matsumoto, Chef du restaurant Ajito au Tholonet

Recette signée Justine Berthelot, Cheffe pâtissière du restaurant La Brèche à Amboise

Recette signée Fréderic Calmels, Chef des restaurants aux Sources de Cheverny à Cheverny

Recette signée Antoine Gondek, Chef du restaurant Le P’tit Mich’ à Tours

Recette signée Renaud Dugoujon, Chef du restaurant La Cave à Montlouis-sur-Loire

Recette signée Alain Oster, Chef du restaurant La Table de Beaumont à Beaumont-Village

Recette signée Nicolas Monribot, Chef du traiteur Le Millefeuille à Venelles

Recette signée Marion et Ophélie, Cheffes du restaurant Le Concer’Thé à Tours

Recette signée Alain Buisson, Chef au restaurant l’Auberge du Grand Réal à la Bastidonne

Recette signée Mateus Marangoni, Chef du restaurant de l’Hôtel Sainte-Victoire à Vauvenargues

Recette signée Joseph Astorino, Chef du restaurant La Mazarine aux Milles

Recette conseillée par la boutique Calissons Léonard Parli à Aix-en-Provence

Recette signée Michel Basaldella, Chef du restaurant Le Grand Puech à Mimet

Recette signée Camille de la boucherie artisanale Le Bœuf a la Côte à Châteauneuf-le-Rouge

Recette signée Camille de la boucherie artisanale Le Bœuf a la Côte à Châteauneuf-le-Rouge

Recettes proposées par Leïla et Sam du restaurant Divan d’Antioche à Aix-en-Provence

Recette signée Vincent Merly Chef pâtissier du restaurant Atmosph’R à Aix-en-Provence

Recette signée Ludovic Aillaud Chef du Bistrot Grand Boise à Rousset

Recette signée Ronan Kernen Chef des restaurants Côté Cour et La Petite Ferme à Aix-en-Provence

Recette signée Sébastien Jacquet Chef du restaurant La Tomate Verte à Aix-en-Provence

Recette signée Pascal Barthelet, Chef du restaurant La Maison Française à Aix-en-Provence

Recette signée Gérald Guignard, Chef du restaurant La Gerbe d’Or à Loches

Recette signée Julien Martineau, Chef du restaurant La Deuvalière à Tours

Recette signée Cyril Plateau, Chef du restaurant La Liodière à Joué-Lès-Tours

Recette signée Nicolas Léger, de la Pâtisserie Chocolaterie Nicolas Léger à Tours

Recette signée Jean Michel Cailleaux, de la Pâtisserie Chocolaterie Esprit Cacao à Tours

Recette signée La Cave de Vouvray à Vouvray

Recette extraite du Guide Sésame, Pays d’Aix & Provence

Recette extraite du Guide Sésame, Pays d’Aix & Provence

Recette signée Olivier Debaune, Chef du restaurant Atelier Lebeau à Tours

Recette signée Florian Duportal, Chef du restaurant Le Gosier Sec à Villandry

Recette signée Samuel Gicqueau, Chef du restaurant La Chope à Tours

Recette signée Antoine Andrieu, Chef du restaurant Ô Lieudit Vin à Tours

Recette signée Nicolas Biquet, Chef pâtissier de l’Atelier du Talemelier à Tours

Recette signée Rodolphe Vandepuy, de la Pâtisserie Vandepuy à Saint-Pierre-des-Corps

Recette signée Charlène, Cheffe pâtissière du restaurant L’Accalmie à Tours

Recette signée Frédéric Renard, Maître Chocolatier chez Cadeau et Chocolat à Manthelan et Chambray-lès-Tours

Recette signée Damien Piochon et Jean-Baptiste Drey-Blum, Chefs du restaurant du Domaine de la Tortinière à Veigné

Recette signée Jérémy Lé, Chef du traiteur vietnamien Cap Saint-Jacques à Tours

Recette signée Fabrice Chauveau, Boucher à la Boucherie La Tourangelle à Larçay

Recette signée Benoit Sanchez, Chef du restaurant Arkose à Tours

Recette signée Frédéric Flu, de la Boulangerie Les Gourmets à Saint-Cyr-sur-Loire

Recette signée Nicolas Léger, de la Pâtisserie Chocolaterie Nicolas Léger à Tours

Recette signée Marion et Ophélie, Cheffes du restaurant Concer’Thé à Tours

Recette signée Pascal Caffet, de la Chocolaterie Pâtisserie Maison Caffet à Tours

Recette signée Ludovick Papillon, chef du restaurant La Roseraie à Chenonceaux

Recette signée Emmanuelle Pasquier, cheffe du restaurant du Château de Rochecotte à Saint Patrice-Coteaux-sur-Loire

Recette à retrouver à la Boulangerie - Pâtisserie L’Atelier des Gourmandises à Savonnières

Recette signée par le Chef du restaurant L’Escapade à Tours

Recette signée Hervé Guttin, Chef du restaurant L’Origan au Château d’Artigny à Montbazon

Recette signée Régis Guilpain, Chef du restaurant le Louis XIII au Château de Beauvois à Saint-Étienne-de-Chigny

Recette signée Ronan Kernen, Chef du restaurant Côté Cour à Aix-en-Provence

Recette signée Jérôme Faure, Chef étoilé du Champ des Lunes au Domaine de Fontenille à Lauris

Recette signée Régis Buisson, Chef du restaurant l’Argelas à Lauris

Recette signée Dan Bessoudo, Chef étoilé du restaurant Dan B. La Table de Ventabren à Ventabren

Recette signée Didier Nollet, Chef du restaurant Le Patio à Aix-en-Provence

Recette signée Antonia Sarasal, Chef du restaurant Jacquou le Croquant à Aix-en-Provence

Recette signée Jérôme Faure, Chef étoilé du restaurant Le Champ des Lunes à Lauris

Recette signée Dan Bessoudo, Chef étoilé du restaurant Dan B. à Ventabren

Recette signée Nadège Serret, Chef du restaurant l’Orangerie du Château de Fonscolombe au Puy-Sainte-Réparade.

Recette signée Ronan Kernen, Chef du restaurant Côté Cour à Aix-en-Provence

Recette signée Cyril Giordano, Chef du restaurant Biochef à Aix-en-Provence

Recette signée Gilles Serrus, Chef du restaurant Le Bocage à La Roque d’Anthéron

Recette signée Jean-Daniel Popoff, Chef du restaurant Le Mas des Écureuils à Aix-en-Provence

Recette proposée par Frédéric Mottura du restaurant l’Oustau de Saint-Marc à Saint-Marc-Jaumegarde

Recette proposée par le Bistrot Grand Boise à Rousset

Recettes proposées par Leïla et Sam du restaurant Divan d’Antioche à Aix-en-Provence

Recette signée Marco, Chef du restaurant Marasino à Aix-en-Provence

Recette signée Yuji Matsumoto Chef du restaurant Ajito au Tholonet

Recette signée Ronan Kernen Chef du restaurant Côté Cour à Aix-en-Provence

Recette signée Nadège Serret, Chef 2018 du restaurant du Château de Fonscolombe au Puy-Sainte-Réparade

Recette signée Yann Sandrini, Chef du restaurant La Truffe dans Tous ses États à Bouc-Bel-Air

Recette signée Jérôme Faure Chef étoilé au Domaine de Fontenille à Lauris

Recette signée Olivier Soudain Chef du restaurant La Brocherie à Aix-en-Provence

Recette signée Frank Pujol Chef du restaurant Le Mas d'Entremont à Aix-en-Provence

Recette signée Mateus Marangoni Chef de l’Hôtel Sainte-Victoire à Vauvenargues

Recette signée Christophe Gavot Chef du restaurant La Villa Gallici à Aix-en-Provence

Recette signée Ronan Kernen Chef du restaurant Côté Cour à Aix-en-Provence

Recette signée Antonio et Luca Casalini de la Maison Casalini, artisans glaciers à Fuveau

Recette réalisée dans les ateliers de la Chocolaterie de Puyricard

Recette signée Georges Touzet Chef pâtissier de la Maison Béchard à Aix-en-Provence

Recette signée Cyrus Chef et patron du restaurant Le Jasmin à Aix-en-Provence

Recette signée Camille Robert de la Boucherie artisanale le Bœuf à la Côte à Châteauneuf-Le-Rouge