THE guide to restaurants and gourmet addresses in Aix-en-Provence and surroundings!

En référence à une ville de la province italienne de Messine, sur la côte nord-est de la Sicile, le Milazzo vous propose une escapade gourmande de qualité, à base de produits frais directement importés d'Italie ! Au menu : pizzas élaborées dans la pure tradition italienne avec une farine sept céréales, étalées à la main à la minute, carpaccio de bœuf au parmesan, gnocchi à la burrata, risotto du moment, braccioles siciliennes, parmigianne végétarienne, tiramisu... Le tout accompagné d'un choix de vins de qualité. Agréable terrasse et accueil sympathique. Excellent rapport qualité-prix.

Le cadre splendide entre nature et culture : le Moulin d’Arquier est situé en bordure de l’Arc, au pied de l’aqueduc de Roquefavour érigé dans les années 1840. La bâtisse, qui date de la même époque, a été rénovée dans un parfait équilibre entre vieilles pierres et lignes modernes. Le chef y cuisine des produits frais, souvent locaux, dans des recettes de bistrot joliment modernisées : sole meunière, soupe de poisson provençale, risotto, tartare de bœuf à l'italienne, burger…

Provençal sweetness without folklore. Jérôme Orlandini, a former English teacher, opened a first restaurant in Saint-Rémy before moving to this charming square, which adjoins the Hotel de Sade Archaeological Museum. As for the stoves, the chef and his team sail from Provence to the Maghreb, via Italy or Lebanon, developing fresh and refined Mediterranean cuisine based on typical products of the region: sardines from the big blue, colorful vegetables from the market, small spelt from Haute Provence, goat cheeses from the Alpilles...

The art of fire. This renowned restaurant brings the flavors of grilled cuisine high. The pieces of meat - some exceptional - and fish are presented at the table before passing into the expert hands of Denis Boidron, master of the place since 2008 and guardian of the cooking. The menu also includes traditional simmered dishes, pizzas, cooked over a wood fire of course, pasta, salads, as well as excellent homemade desserts.

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Une adresse au top près de la Place des Prêcheurs en plein cœur d'Aix en Provence ! Le menu, évolutif, propose une cuisine de qualité, gourmande et raffinée, à base de produits frais, avec une maîtrise parfaite des cuissons  : délicieux tartares, pain perdu..., la carte comporte également des propositions végétariennes. Un vrai délice pour vos palais ! Accueil attentionné et professionnel, décoration soignée et vintage, ambiance chaleureuse. Terrasse ouverte dès les beaux jours. Réservation conseillée.

The shared kitchen. A street close to Cours Sextius, a discreet door and, behind it, surprise! A friendly restaurant where you feel good, close to the historic center but away from the urban hustle and bustle. At the table, it is an invitation to find the recipes of southern grandmothers (terrines, anchovies, grilled meats, osso bucco, stuffed veal breast, ratatouille, savory pies...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...). Fresh products, a relaxed atmosphere and low prices: remember to book for the weekend.

Un spectacle visuel au cœur de Ventabren : espace moderne et épuré, plafond en panneaux d’inox miroir, préau vitré et vue magistrale ; allié à une proposition gustative de qualité, légère et créative : médaillons de homard bleu au vinaigre de citron de kalamansi ; mousse de guanaja glacée. C'est l'aboutissement d'une collaboration entre l'architecte Olivier Fremont et le talentueux chef Dan Bessoudo (1* au Michelin), qui a fait ses gammes auprès des plus grands, de la Suisse à Paris, Moscou ou Stockholm (dont quatre ans à l’Ôperakallaren, qui ont marqué son sens de l’esthétisme et du goût).

Succulente cuisine italienne : pizzas, tortelloni (pâtes fraîches à la ricotta), scaloppine (noix de veau française panée maison), tiramisu... On se régale au sein d'une ambiance brasserie et conviviale le midi, et plus cosy le soir. Accueil chaleureux, terrasse plein sud au calme abritée et chauffée tout le long de l'année, patio et véranda pour les beaux jours. Espace privatisable pour les évènements professionnels et privés. Un rendez-vous savoureux à ne pas manquer !

Le savoir-faire Après sept années passées au côté de Ludovic Turac chez Une Table au Sud, dont trois en tant que sous-chef, et un passage éclair à Top Chef 2019, Fanny (surnommée Favouille depuis toujours) ouvre en octobre 2020 son propre restaurant. Elle fait appel aux producteurs locaux pour nous concocter le meilleur : Marco le pêcheur pour le poulpe, les oursins ou les daurades, Cécile pour les légumes, viandes label rouge… Une cuisine du marché savoureuse à l’ardoise.

L’ambiance La convivialité, le rendez-vous des amis, un accueil comme à la maison... c’est le fief d’habitués qui ne s’y trompent pas.

Bistronomic pleasure with a view, and what a view! The Bistrot Lumière is one of the restaurants at the 5* Thalazur Bandol-Île Rousse hotel, which itself borders the clear waters of Rènecros Bay. Executive chef Martin Féragus, who went through beautiful houses before joining this prestigious stage in the Var region, interprets French and Mediterranean cuisine with an unbeatable quality-price ratio. A beautiful and good escape that is well worth the trip!

The quality and conviviality of a village cheese factory. This store, opened in summer 2023 in the heart of old Pélissanne, was quickly adopted by local delicatessens, combining an ice cream shop and a cheese bar. Delphine Begon, trained at the prestigious Mons company, offers a vast and specialized assortment that includes, again, a range of Meilleur Ouvrier de France Hervé Mons. Nice terrace and a warm welcome as a bonus!

The taste of sweet Provence. In 1920, Ernest Guillet created La Nougaterie du Roy René in Aix, a small confectionery workshop in the purest local tradition. Since then, La Confiserie du Roy René, which is the heir to it, has perpetuated the know-how of calissons d'Aix, nougats de Provence, fruit jellies and a multitude of other delicacies. The ancient spa town now has three shops. As for sweets, they are more rooted than ever in the regional territory.

Maître artisan pâtissier, Marc Favalessa, fort de ses nombreuses expériences chez les grands noms du métier, de son savoir-faire incomparable et son inventivité, a acquis une large renommée avec sa boutique dans tout le pays d'Aix. Ce féru de pâtisserie n'a qu'une devise : régaler les gourmets grâce à des produits à base de matières premières nobles. À l'aide son équipe, il ne cesse de peaufiner ses recettes et de créer de nouvelles pâtisseries pour vous régaler. Pièces montées artistiques en choux et nougatine, wedding-cakes, gamme de macarons...Dégustez une farandole de gourmandises créées au fil des saisons !

Discover the know-how of the reference of chocolate makers in Provence. Since its creation in 1967 by the Rœlandts family, the Chocolaterie de Puyricard has remained an artisanal house committed to handmade products and the excellence of raw materials: exceptional cocoa, Charente butter, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, candied fruits from Apt... A leading figure in high-end chocolate, it is the first agri-food company to have obtained the Living Heritage Company label in 2010.

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Ici, le pain est bio et 100 % provençal ! Bruno Griffoul a participé à l’élaboration d’une filière territoriale durable « du grain au pain ». Ce boulanger militant, agronome de formation, fait partie du réseau Blé paysan bio qui garantit des variétés de blé anciennes et locales, l’utilisation exclusive de levain naturel et des fermentations longues. Résultat : des pains savoureux et digestes, qui se conservent pendant plusieurs jours. Hélène propose également des pâtisseries bio et de saison.

Calissons have a remarkable taste and finesse. Founded in 1874 by a Swiss confectioner, Maison Parli, a venerable institution in Aix, celebrates its 151st anniversary^E year in 2025. Her secret? Full control of the calissons manufacturing cycle, which begins with the confection of the fruits, on site, using ancestral methods. The dough, rich in almonds and sweetened with fruit syrup, is ground with ancient granite rolls that preserve the texture of the ingredients. In 2022, 3,000 almond trees were planted on 10 ha cultivated organically in Ventabren, reflecting the company's desire for permanent improvement.

The pleasure of artisanal roasting in a pleasant neighborhood atmosphere. La Brûlerie, which has marked Place Richelme with its convivial and fragrant imprint since 1983, roasts around twenty coffees with various aromas on site. All are ground on demand to maintain their character and aromatic complexity. In the store, the counter spirit invites you to taste, travel and share, with a warm decor, friendly service and a dedicated team.

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The creations of professional artisans. At Maison Bergèse, everything is homemade with by a whip! Sébastien, a cook and pastry chef, took over from his father to keep alive, with his mother Françoise, this family adventure that began in 1992 and whose key word is craftsmanship. A natural sourdough created 25 years ago brings its aromas to homemade breads, in particular the “Alpillette” baguette. Do not miss the sacristan, the star delicacy of the house, and the tasty savory proposals at noon.

The authenticity of an institution founded in 1870 and now orchestrated by Margaux Touzet, who embodies the 5^E generation of the Béchard family. In this emblematic pastry shop in Aix-en-Provence, no trompe-l'oeil desserts, austere decorations or light pastries: calissons, chocolates, cakes, pastries and other sweets, presented in the attractive windows of a colorful candy box, have the flavor of the delicacies of yesteryear. Everything is made on site, on the famous Cours Mirabeau, by experienced pastry chefs and confectioners.

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The art of roasting. Mathieu Taborcia is certainly a chocolate maker — and what a chocolate maker! —, but also a roaster. His shop, established in the village of Lambesc, is one of the few in Provence to offer bean-to-bar chocolate, an expression that means “from the bean to the bar”: he works with different origins of cocoa whose beans he roasts himself. However, if aromas begin to form during fermentation, it is this stage that gives chocolate its characteristic taste. The craftsman's paw does the rest.

À l’abri de la montagne Sainte-Victoire, le domaine viticole Château Revelette vous offre un authentique vin de terroir. L'édifice, au sein de milliers d'hectares de bois, est dotée d'une cave traditionnelle, d'une cuverie en béton et d'un équipement moderne, qui permet d'assurer une vinification respectueuse. Les vins se déclinent en plusieurs gammes : la gamme du château, la gamme des grands vins, la gamme pur... Venez déguster des cuvées d'exception aux arômes uniques ! Le domaine a également élaboré deux bières viniques, en collaboration avec la brasserie aixoise Aquae Maltae.

The sharp selections of an independent wine merchant. La Cave du Vigneron is a family business: in the early 2000s, the sommelier Stéphane Jaen, trained at the University of Wine in Suze-la-Rousse, took over the reins of the brand created by his father in 1978. It now has three addresses in and around Aix. Qualified wine merchants are there to serve as guides in the 2,000 references of wines, champagnes, spirits or beers offered in stores.

Ce petit domaine authentique, construit autour d’un ancien ermitage, est bichonné par Christian Valensisi, ardent défenseur du travail à l'ancienne. Ses vins frais et vifs sont en vente au domaine ou chez le primeur du village.

The spirit of Les Baux. This domain in the Alpilles, which extends over 300 hectares, including 58 hectares of vineyards and 28 of olive trees, has been run by the same family for four generations. Caroline Missoffe and Anne Poniatowski, great-granddaughters of the founder, produce organic wines of excellence in all three colors, especially great reds. The vines, regularly swept by the Mistral, benefit from a microclimate and a soil favorable to agronomic and aromatic balances. The estate was mentioned by Nostradamus, painted by Van Gogh and mentioned by Simone de Beauvoir!

The delights of a family estate backed by the Massif des Costes. Wines and oil have been produced there since 2005.
The former, which are regularly rewarded and awarded medals, reflect the Provençal region in all three colors. As for the oil, it is a “green fruit” made from 500 hundred-year-old olive trees, harvested by hand. The estate as a whole has been certified High Environmental Value since 2020.

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Carine et Roland Coupat ont construit leur propre moulin à huile d'olive éco-responsable à Cadenet. Équipé des dernières technologies oléicoles modernes, il a pour vocation de promouvoir la qualité des huiles et des terroirs oléicoles du Luberon. L'exploitation est certifiée en agriculture biologique. L’influence du terroir, la variété et la maturité des olives ainsi que la méthode d’extraction placent l'huile emblématique du moulin dans la palette gustative de type “fruité vert” ou goût intense. Découvrez également toute une palette d'huiles aux arômes variés !

The magic of Léoube, in one of the most beautiful protected sites in Europe. Since its purchase 25 years ago, this prestigious wine estate, whose vineyards and olive trees flow down to the sea, has been managed with respect for the environment. During sunny days, Café Léoube, located on Pellegrin Beach, allows you to extend the experience around an authentic southern table where the estate's productions are queen: wines in all three colors of course, but also extra virgin olive oil or fruits and vegetables harvested in the orchard and vegetable garden.

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The place to live. In the heart of Luberon, this wine estate is also a multifaceted and immersive space that offers tastings, cellar visits, and a 500 m² concept store.², concerts... A desire of the founder, Paul Dubrule, pioneer of wine tourism. Organic wines, from 36 ha of vineyards, come in several ranges and colors: delicate and structured whites, balanced and fruity rosé, long-lasting reds with tight tannins. The estate also sells its organic olive oils.

Acquis par Philippe Kessler en 2001, le domaine est modernisé afin d'améliorer la qualité des vins. Le travail de mise en valeur est aujourd'hui poursuivi par son épouse Sophie Kessler-Matière et son fils Thomas. Ces derniers sont engagés dans des démarches particulièrement respectueuses de l'environnement, ce qui leur a valu la certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 pour tous leurs produits. Les cuvées phares pour la partie domaine sont Clos Victoire et Rocher Rouge. Côté oliveraie vous y découvrirez quatre sélections d’huiles d’olive aux saveurs uniques.

The ambiance. Summer and winter, for an afterwork or an evening with friends, it is good to meet up in this cozy bar that looks like an Irish pub. The beer cellar has no less than 120 bottles and 15 others on tap, as well as wines, spirits, cocktails and soft drinks, with optional gourmet platters to share. Concerts, karaoke, blind tests and other festive evenings punctuate the week. For all gay lads aged 0 to 90!

Recharge your batteries in an exceptional institute. On the shores of Rènecros Bay, the wellness center of the 5* Thalazur Bandol-Île Rousse hotel offers the best of thalassotherapy, in the immediate vicinity of the sea, and the spa with a complete range of face and body treatments. These are made with Origine products, a Provençal brand based in Gémenos, and Carita, a prestigious French beauty brand with an international reputation. A break to (yourself) for a few hours or during a 100% relaxing stay on site.

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La boutique Cet écrin a été pensé comme la bastide de la grand-mère de Magali, qui l’a inspirée dans la création de ses parfums d’exception. Vivez une expérience olfactive inédite en composant votre bougie parfumée sur-mesure, en personnalisant votre savon ou en créant votre bouquet de fleurs séchées parfumées.‍

Les produits naturels Fabriqués artisanalement en Provence, Rose et Marius a reçu le Label des Artisans d’Art pour l’excellence de ses créations. L’eau de parfum au Vin Rosé est un grand classique. Cette fragrance est déclinée en diffuseur de parfum pour la maison sans alcool à base d’huile bio, en crème parfumée pour le corps, en savon solide ou en gel hydro alcoolique.

The poetic beauty of genuine designer jewelry. Andreline, founder of Saoya, started in 1991 with unique pieces made from natural roses. Immediate success! Since then, numerous other inspirations, from nature and cultures around the world, have enriched the creations that Andreline is now developing with her daughter Emma. Each collection is represented by necklaces, bracelets, earrings, earrings, brooches, rings and pendants,
and comes in several colors.

Combining contemporary art with the charm of an 18th century mansion^E century and inspired cuisine in the heart of the Mazarin district. The six exhibition rooms and the 500 m² garden host three exhibitions per year, highlighting artists who question the current world. For foodies, the pop-up restaurant Galliwet Kitchen invites a chef in residence every summer. A perfect stop to combine culture and flavors in an enchanting setting.

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Do good for your body and mind. Between massages, energy treatments, beauty rituals, beauty rituals, aquasport sessions, aquasport sessions, steam rooms, saunas, jacuzzi or detox treatments, the offer of Thermes Sextius adapts to all desires. A studio dedicated to fitness allows you to work on muscle building gently. Everything takes place in a cocoon of serenity and an exceptional setting, since this mythical establishment in old Aix is built on the remains of Roman baths.

Le meilleur des cosmétiques marocains. L’huile d’argan, le savon noir ou le ghassoul, c’est chez Argania ! La boutique distribue les produits bio de la marque Nectarome, élaborés près de Marrakech depuis 2007 par une coopérative de 90 femmes réunies autour d’un jardin botanique, et ceux d’Huilarome. Excellents conseils en boutique pour la peau ou les cheveux. N’hésitez pas à demander un soin visage.

The retro and sustainable pleasure of an old-fashioned drugstore. In this pretty shop in the center of Aix, Marine the ex-chemist offers all the classics of yesteryear for a healthy home: household, hygiene and care products, accessories, kitchen utensils and even decorative items. All are selected from a perspective of sustainable development, with ethical manufacturing and origins from Provence or France, sometimes from Europe. Some are available in bulk. Impossible to come out empty-handed!

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Chouchouter ses mains et ses pieds. Les soins des mains commencent par un rituel manucure, puis se prolongent par une pose de vernis classique ou semi-permanent. Ces derniers sont sélectionnés dans les belles palettes de O.P.I, chouchou des modeuses, 1944 PARIS, marque française éco-responsable, ou Manucurist, green et vegan. Pour les pieds, les produits professionnels de la marque allemande GEWHOL réparent les zones sèches ou abîmées et lissent les petites imperfections. Des ongles parfaits et du temps pour soi !

Feeling like a chef. For more than fifty years, Morcrette has been Ali Baba's cave of tableware for all food lovers. The vast store space — no less than 200 m² — combines cookware and pastry utensils, cooking equipment, cooking equipment, logs, logs, carafes, jugs, coffee makers, teapots, robots and other small household appliances. In case of doubt, a competent team is there to provide advice. Customers say it: at Morcrette, when you look, you find!

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Besoin d’une parenthèse de détente ? Ce salon dédié au bien-être est spécialisé dans le massage thaï traditionnel. Très ancien et fondé sur les lignes d’énergie du corps, celui-ci favorise notamment élimination du stress, revitalisation de l’organisme et amélioration de la digestion. L’équipe diplômée propose aussi des massages aux huiles bio, de la réflexologie crânienne et plantaire, et même un soin pour les femmes enceintes. Tarifs : de 50 € pour 30 min (duo 80 €) à 105 € pour 90 min (duo 185 €).