Château Ferry Lacombe
AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire
Trets
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
7/10/2022
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Les grands rosés… et les autres vins. Au cœur de la vallée de l’Arc, cette propriété adossée au mont Aurélien s’étend sur 130 ha dont 55 plantés de vignes. Le sol argilo-calcaire et le climat très marqué, ensoleillé, frais la nuit et protégé du mistral, sont favorables à l’élaboration de vins rosés très aromatiques. Ceux-ci représentent plus de 80 % de la production, mais le domaine propose également des rouges et des blancs. Les trois couleurs se déclinent en cinq cuvées, adaptées à toutes les occasions.
L’Equinoxe, un rosé gastronomique au bouquet complexe, qui se déguste aussi bien en hiver qu’en été avec du chevreau rôti, un tajine d’agneau, un canard laqué, un homard aux truffes ou une fricassée de lotte.
La typicité des vins rouges produits sur les 11 ha situés au pied de la Sainte-Victoire, côté sud.
Le Cascaï blanc, excellent à l’apéritif.
Les bâtiments construits dans le pur style provençal.
Louer le mas Cascaï de 200 m², l'appartement Haedus de 66 m² ou le studio Mira pour une escapade nature.
Culture raisonnée
Le syndicat Vigneron Indépendant regroupe des hommes et des femmes qui cultivent leur vigne en respectant leur terroir. Ils font leur vin dans leur cave et le revendent en partageant leur passion.Ils sont les précurseurs du concept même des circuits courts.
La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur une exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent la pression sur l'environnement.
Cuvées en rouge — 9,15€ à 25€
Cuvées en rosé — 6,95€ à 22,50€
Cuvées en blanc — 9,15€ à 15,90€
