Le tout fait maison et les gourmandises addictives.
Brice Del Vecchio a fait ses armes en pâtisserie et chocolaterie dans des maisons prestigieuses, notamment Le Clos de la Violette époque Jean-Marc Banzo, Riederer auprès du MOF Philippe Segond, Oberweis au Luxembourg ou encore Claude Leroy, Pâtisserie Leroy au Tholonet. Après un détour par l’Australie, il a décidé en 2013 de voler de ses propres ailes et de s'associer avec Manon Seghetti pour créer à La Barque (Fuveau) une charmante boutique qui fait le bonheur des becs sucrés depuis 13 ans cette année. Tout est fabriqué en atelier sur place avec des ingrédients de qualité.
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Le tout fait maison et les gourmandises addictives.
Brice Del Vecchio a fait ses armes en pâtisserie et chocolaterie dans des maisons prestigieuses, notamment Le Clos de la Violette époque Jean-Marc Banzo, Riederer auprès du MOF Philippe Segond, Oberweis au Luxembourg ou encore Claude Leroy, Pâtisserie Leroy au Tholonet. Après un détour par l’Australie, il a décidé en 2013 de voler de ses propres ailes et de s'associer avec Manon Seghetti pour créer à La Barque (Fuveau) une charmante boutique qui fait le bonheur des becs sucrés depuis 13 ans cette année. Tout est fabriqué en atelier sur place avec des ingrédients de qualité.
Le trianon : mousse légère au chocolat noir, croustillant feuilletine praliné et biscuit dacquoise aux amandes, la recette signature de Brice !
Les propositions adaptées au calendrier avec des créations spéciales pour toutes les fêtes : 1er mai, fêtes des mères et des pères, fin d'année scolaire, Noël...
La possibilité de déguster les pâtisseries et gourmandises in situ, avec un café, un thé ou un jus de fruit.
La boutique en ligne en click & collect.
Gâteaux individuels et entremets, chocolats fins, rochers, tablettes, calissons, babas au rhum, macarons, guimauves, billes chocolatées, cadeaux gourmands, pièces montées…

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.