La qualité des vins et des pratiques d’un domaine bio depuis 1996. Dans cette propriété à taille humaine (36 ha de vignes), pas moins de 12 cépages typiquement méridionaux sont cultivés, y compris des raretés comme la counoise. Les vins, produits dans les trois couleurs en assemblage ou en monocépage, sont élevés en cuve inox, en barrique, en amphore ou en œuf béton, parfois sans sulfites ajoutés. Beaucoup de personnalité et de typicité pour toute la gamme !
Les cuvées Eole, équilibrées et faciles à boire.
Les tanins sont souples et soyeux, même en rouge, sans affaiblir le tempérament racé des vins.
Les effervescents pour les amateurs de bulles, ainsi que la toute nouvelle mistelle, un vin de liqueur original en Provence, à découvrir pour l’apéritif, avec le dessert ou dans un spritz.
Les mesures écologiques toujours plus exigeantes pour garantir une viticulture durable et résiliente.
Les dégustations au caveau de vente et les visites sur rendez-vous, au cœur d’un cadre exceptionnel avec vue sur les Alpilles.
Cuvées en rouge — 11,50 € à 45 €
Cuvées en rosé — 9,50 € à 18 €
Cuvées en blanc — 16 € à 27 €
Agriculture biologique, Vigneron Indépendant, Valeurs Parc Naturel Régional
aop les baux-de-provence, igp alpilles, aop coteaux d'aix-en-provence, Eole, Provence, Alpilles, Cuvées, rouge
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