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Château Montaurone

AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, IGP Méditerranée

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04 42 57 20 04

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Saint-Cannat

(

km d'Aix-en-Provence)

km de Tours)

2430A route d’Éguilles

🕔

9h › 12h / 14h › 18h — lu · ma · me · je · ve · sa

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On y va pour 🚶

Le terroir chargé d’histoire. Au XIIIe siècle, le château de la Montaurone faisait partie d’une commanderie de Templiers ! Forêt de chênes, peupliers, ormes, sources et prairies couvrent ce beau domaine familial établi sur un plateau calcaire à 200 m d’altitude, traversé par la rivière de la Touloubre. Le vignoble, certifié bio depuis 2016, s’étend sur 91 ha majoritairement classés en AOP Coteaux d’Aix en Provence. L’encépagement se répartit entre grenache, cinsault, syrah, caladoc et cabernet-sauvignon pour les vins rouges et rosés, et ugni blanc, rolle et clairette pour les blancs.

On aime ❤️

Le Château Montaurone Cuvée Réservée dans les 3 couleurs : rouge au nez dominé par des notes de tabac froid et de moka, blanc par des nuances briochées et une touche de miel, rosé par de fins arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes.

L’huile d’olive vierge extra AOP Provence, vive, ardente, poivrée et légèrement amère, avec des notes d’herbes fraîches, issue des 8 ha d’oliviers des variétés aglendau et salonenque.

Références

Culture certifiée bio, huile d'olive en conversion bio

Marques & Labels 🏅

Haute Valeur Environnementale

La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur une exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent la pression sur l'environnement.