Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
L’authenticité d’un lieu dédié au vin et à la création. En 2017, la famille Le Dorze est tombée sous le charme de ce domaine construit autour d’une bastide du xviiie siècle, dont la terrasse à l’italienne surplombe un vignoble cerné de bois et une colline de chênes centenaires. D’importants travaux ont notamment permis de construire un chai de vinification superbe, équipé pour exprimer le meilleur du terroir.
La complémentarité entre père et fille : Christian s’occupe du Bonisson Art Center, tandis que Victoire a la responsabilité du domaine qu'elle conduit en bio.
Découvrir au caveau les collections de vin dans les trois couleurs : « La Petite Causerie », un blanc frais et gourmand en 100 % chardonnay, « La Cuvée B », un rosé délicat et élégant, élevé en barrique, et enfin « Abstraction », un rouge 100 % syrah. Des vins haut de gamme atypiques en Provence.
La gratuité du Bonisson Art Center et les visites guidées des expositions les dimanches à 16 h (sur réservation).
Cuvées en rouge — 14 € à 35 €
Cuvées en rosé — 11,50 € à 29,50 €
Cuvées en blanc — 11,50 € à 32 €
Agriculture biologique, Ecocert, Vignobles & Découvertes
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