La notoriété Véritable institution aixoise depuis 1972, cette maison est dirigée depuis quelques années par Julien Granier ancien ingénieur reconverti dans les métiers de bouche et grand amateur de produits carnés.

La philosophie Ce jeune patron dynamique met l’accent sur la qualité dans tous ses rayons.

Les viandes sont soigneusement choisies et découpées par des artisans bouchers expérimentés.

Les jambons, terrines et saucissons sont sélectionnés pour leurs qualités gustatives.

Les plats cuisinés sont préparés sur place sans conservateurs, ni colorants ou exhausteurs de goût artificiels.

Les fromages sont des meilleures provenances et de toutes les régions (Comté 32 mois d’affinage, A Filetta, Saint-Nectaire, Brie etc..).

La côte de bœuf bien persillée qui a fait la réputation de cette maison installée depuis 1972.
L’emplacement à deux pas du centre-ville et à proximité du parking Pasteur permettant un accès facile et rapide.
Les promotions différentes chaque semaine et les poulets fermiers rôtis du samedi.
La gamme de plats cuisinés et de fromages.
Retrouver les produits de cette maison chez bon nombre de restaurateurs de qualité du pays d’Aix.
Se faire livrer dans un rayon de 20 km autour d’Aix-en-Provence.

Veau du Limousin, agneau de Sisteron, bœuf Simmental, porc de l’Aveyron, volailles du sud-ouest, fromages fermiers, plats cuisinés.