Provence Viande
Boucherie, charcuterie, fromagerie, traiteur
Aix-en-Provence
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
10/10/2022
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Faire le plein de très bons produits carnés (mais pas que !) dans le centre d’Aix. Située juste au-dessus du boulevard périphérique, côté Pasteur, cette maison qui existe depuis 1972 est dirigée depuis quelques années par un ancien ingénieur reconverti par passion dans la boucherie. Julien Granier, jeune patron dynamique, ne lésine pas sur la qualité. Les viandes, jambons, terrines et saucissons sont soigneusement sélectionnés, et les découpes opérées par des artisans bouchers expérimentés. Provence Viande propose aussi une belle gamme de plats cuisinés et de fromages.
La côte de bœuf bien persillée, produit phare de la maison. Les promotions hebdomadaires et les poulets fermiers rôtis du samedi.
La qualité des plats cuisinés – cannellonis, lasagnes, gratins, choux farcis… –, préparés sur place sans conservateurs, colorants ou exhausteurs de goût artificiels, et la vaste sélection de fromages venus de la France entière.
La livraison à Aix et dans un rayon de 20 km. L’emplacement à deux pas du centre-ville et à proximité du parking Pasteur pour un accès facile et rapide.
Veau du Limousin, agneau et porc de l'Aveyron, bœuf Simmental, volailles du sud-ouest, fromages fermiers, plats cuisinés.
