THE guide to restaurants and gourmet addresses in Aix-en-Provence and surroundings!

Specializing in regional local dishes, the chef prepares gourmet French cuisine made at home. On the menu: lamb mice, beef carpaccio marinated in olive oil, Provençal beans and packages, fresh scallop shells with seasonal white truffles, vacherin, pavlova, frozen nougat... accompanied by a selection of quality wines! The team welcomes you with dynamism and friendliness in a magnificent setting. Pleasant outdoor terrace under the plane trees and beautiful indoor fireplace. Great value for money.

The know-how of a real chocolate maker. Since its creation in 1967 by the Rœlandts family, the Chocolaterie de Puyricard has remained an artisanal house committed to handmade products and the excellence of raw materials: exceptional cocoa, Charente butter, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, almonds from Provence and Spain, candied fruits from Apt... A leading figure in high-end chocolate, it is the first agri-food company to have obtained the Living Heritage Company label in 2010.

Maître sushi expérimenté et traiteur japonais, Jean-Sébastien Barbet, alias « chef Kana », vous confectionne avec soin sushis, sashimis, tartares et autres spécialités japonaises, telles que le poulet yakitori, les gyozas, la soupe miso... Profitez d'une expérience culinaire savoureuse et unique à Saint-Cannat ! Accueil serviable et sympathique, excellent rapport qualité-prix. Service traiteur et à emporter. Cours de cuisine de sushis et makis.

Virgile, chef passionné ayant grandi dans le milieu de la cuisine, et Tiffany, sommelière férue de vin, riches de leur parcours dans des restaurants étoilés, ont décidé de créer leur propre univers. Dans ce restaurant écoresponsable, ils vous partagent une délicieuse et originale cuisine engagée, privilégiant le bio et le circuit court, accompagnés de succulents vins vivants de leur cave. Profitez d'une pause gourmande de grande qualité dans ce lieu de vie, de partages et de rencontres, mêlant écologie et restauration. Excellent rapport qualité-prix et service attentionné.

Au coeur du centre historique d'Aix-en-Provence, Claudia et Stéphane vous accueillent dans leur établissement consacré à la gastronomie transalpine ! Du nom d'un village italien, le restaurant propose plus de 1000 références des meilleurs produits du pays. A la fois restaurant, pizzeria, traiteur, bistrot, bar à tapas, cave à vins, salon de thé et épicerie fine...laissez-vous tenter par une aventure culinaire unique et savoureuse, dans un cadre moderne et chaleureux. Le maitre pizzaiolo, Flo, vous concocte de délicieuses pizzas, avec des ingrédients frais et 100% italiens.

Venez savourer dans un cadre authentique, au coin de la cheminée, entouré de murs de pierres et d'expositions de peintres aixois, une délicieuse cuisine traditionnelle fait maison, à base de produits frais et locaux. Au menu notamment : andouillette de Troyes, filet de turbot au beurre citronné...ainsi que la classique et succulente pièce de bœuf ! Une adresse de choix pour les amateurs de gastronomie. L'établissement possède également un bar à vins d'exception, pour tous les passionnés d'œnologie !

À Peynier, le chef Michaël Bourges et son second Ludovic Robin réalisent une succulente cuisine traditionnelle fait maison. L'ardoise change quotidiennement, au gré des arrivages de produits frais du marché. Quelques exemples des délices qui vous attendent : souris d'agneau confit, tataki de thon, risotto aux gambas, burger au foie gras, crumble aux poires destructuré, banofee... Accompagnés d'une sélection de vins de qualité ! Terrasse conviviale et service attentionné. Privatisation possible, organisation de réceptions, vente à emporter.

Pour Olivier Brissy, gérant du restaurant situé au cœur de la Bastidonne dans le Luberon : "« Le plus important c'est le goût. Je ne fais pas de la cuisine sophistiquée mais, quand je reçois un produit, je le bichonne pour le faire découvrir ». Le chef, ancien commis d'Alain Dutournier et fort de son expérience dans plusieurs établissements de renom, vous propose une cuisine traditionnelle, composée de produits frais de saison, travaillés selon l'inspiration du moment. L'établissement est membre du Collège culinaire de France. Service pro et belle terrasse en extérieur, ambiance paisible.

A gourmet break in old Aix. Sébastien, a chef trained at the Vatel school and at Ferrandi Paris, and Maryline, an experienced room manager, opened La Tomate Verte after a 10-year stay in New Zealand. Their credo: simple, fresh and creative cuisine, very focused on the Mediterranean, which evolves with the seasons and with the inspirations. The short menu changes every week, the cooking is controlled, the vegetables and side dishes are well cared for. A modern bistro just the way we like them!

Conviviality, sharing, good products, and family spirit! Opened at the end of 2023 in the Granettes countryside by the Roys, who already own Gaodina, this cozy restaurant focuses on the conviviality of bistronomic cuisine and the freshness of a short and seasonal menu. Operate is the nickname that Martin and Robinson Roy gave to their grandfather, who transmitted to them the pleasure of meeting again at the table. A place as pleasant with family or friends as with a duo or for work.

Enjoy exceptional Greek dishes in the heart of Aix. Theodosia and Nektarios opened the Éléa grocery store in 2021 to celebrate the culinary heritage of Greece, their country of origin. They promote good, healthy and fair food, offering more than 800 products selected directly from small Greek producers and artisans. Also worth discovering: delicious traditional cooked dishes, mezze, vine leaves and puff pastries cooked on site.

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Atelier de fumage artisanal dans le Luberon, la Saumoneraie respecte la grande tradition du saumon fumé depuis 1998. Chaque saumon est traité individuellement, sélectionné frais, salé à sec au sel de Guérande  « nature & progrès », et délicatement fumé à froid au bois de hêtre, sans additif ni conservateur. Le résultat est un grand saumon, au goût inimitable. L'établissement propose également une gamme de saumons fumés et marinés : pastis fenouil, bourbon poivre, vodka aneth ; ainsi qu'un éventail de produits d'épicerie fine de qualité : soupe de poisson de roche, brandade, caviar français, vins...

The taste of sweet Provence. In 1920, Ernest Guillet created La Nougaterie du Roy René in Aix, a small confectionery workshop in the purest local tradition. Since then, La Confiserie du Roy René, which is the heir to it, has perpetuated the know-how of calissons d'Aix, nougats de Provence, fruit jellies and a multitude of other delicacies. The ancient spa town now has three shops. As for sweets, they are more rooted than ever in the regional territory.

L’authenticité 100 % bio. Dans les boulangeries familiales Noé, l’agriculture biologique n’est pas un argument de vente mais un véritable engagement. Non seulement les pains, pâtisseries et délices salés sont exclusivement fabriqués avec des ingrédients certifiés bio, pour la plupart locaux, mais les propriétaires produisent eux-mêmes, dans leur ferme de Vinon-sur-Verdon, une partie des farines et notamment celle de petit épeautre.

The quality approach from A to Z. This house, created in 2013, has become an institution in the Aix bakery industry thanks to word of mouth. Natural sourdough breads, tasty, digestible and of excellent nutritional quality, are made with organic flours without additives or enhancers. The founders, Jeff Boivin and Thomas Teffri-Chambelland, are committed to maintaining solid local agriculture through a short supply chain: they have established, beforehand, a lasting and trusting relationship with their producers and suppliers.

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Prepare a fresh, local meal. This greengrocer, which has delighted the people of Aix for more than 10 years, renews its stalls more than three times a week with fruits and vegetables mainly produced within a radius of 150 km. A beautiful grocery department completes the offer with cheeses, charcuteries, olives, wines, meats, olives, wines, juices, jams, cookies, chocolates, teas, herbal teas..., and everything comes in generous platters to share, on order — special mention for the anchoiade-raw vegetables and nicely cut fruits. Broad organic range and anti-waste commitment. A boon for professionals as well as for individuals!

The quality and conviviality of a village cheese factory. This store, opened in summer 2023 in the heart of old Pélissanne, was quickly adopted by local delicatessens, combining an ice cream shop and a cheese bar. Delphine Begon, trained at the prestigious Mons company, offers a vast and specialized assortment that includes, again, a range of Meilleur Ouvrier de France Hervé Mons. Nice terrace and a warm welcome as a bonus!

Benoit Lemarié, passionné de fromages, cherche et affine pour vous les meilleurs fromages fermiers. Il vous propose dans sa boutique, rue d'Italie, une très large gamme de produits de qualité, avec plus de 150 variétés ! Vous trouverez également un grand choix de crèmes, fromages blancs et beurres Bordier. Le personnel, attentionné, vous éclaire de ses conseils avisés pour vous accompagner dans vos choix. Excellent rapport qualité-prix. Offres sur mesure pour évènements professionnels ou familiaux.

Issu d’une famille d’hôteliers-restaurateurs et de pâtissiers-confiseurs, Philippe Segond est passionné depuis son plus jeune âge par la conception artistique de créations sucrées, composées de fruits, miels, amandes et huiles d'olive de sa Provence natale. En 1991, il est consacré "meilleur ouvrier de France", puis est élu vice-président de l'association des meilleurs ouvriers de France pâtissiers-confiseurs. Fort de l'expérience d'une vie entière consacrée à la pâtisserie, au chocolat et au calisson, il innove, dans une quête permanente d'excellence, pour vous offrir des moments de dégustation inoubliables !

Support authentic local beekeeping. Butinarello, which means “forager” in Provençal, is the name of the honey house of Quentin and Caroline, two young beekeepers harvesting whose honey and hive products (royal jelly, propolis, fresh pollen) are organic. Their model? Pastoral beekeeping, which consists in having the hives transhumed according to the flowers and the seasons, from the Côte Bleue to the Luberon. We love raw honeys with perfect traceability: labeled “IGP Miel de Provence”, they reflect the terroirs and flora harvested by bees.

The place to live. In the heart of Luberon, this wine estate is also a multifaceted and immersive space that offers tastings, cellar visits, and a 500 m² concept store.², concerts... A desire of the founder, Paul Dubrule, pioneer of wine tourism. Organic wines, from 36 ha of vineyards, come in several ranges and colors: delicate and structured whites, balanced and fruity rosé, long-lasting reds with tight tannins. The estate also sells its organic olive oils.

The right bottles at all prices. In the heart of the old town, Vincent and Livio share their favorites for both French and foreign gems, with particular attention paid to organic, biodynamic and natural wines. Local winemakers are well represented, Félibrige Mistralien obliges. Initiations to tasting, thematic or tailor-made, regularly allow you to discover new elixirs. Nice selection of spirits and craft beers as a bonus, not to mention a few soft drinks. Quality for all budgets and a warm atmosphere guaranteed!

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Cela fait presque 30 ans que Minna et Jean Paul se consacrent à l'exploitation familiale Villa Minna. Cet amour du vin se perpétue aujourd'hui avec la nouvelle génération qui reprend les rennes. Implanté sur 15 hectares, le vignoble se compose de cépages rouges et blancs, avec des variétés sélectionnées pour être très qualitatives. Le terroir du domaine est propice à laisser s'exprimer tout le potentiel aromatique de la vigne, pour donner lieu à de grands vins empreints de finesse et d'authenticité. Le vignoble est conduit depuis sa création selon les principes d’une agriculture respectueuse de l’environnement.

The authenticity of a place dedicated to wine and creation. In 2017, the Le Dorze family fell in love with this estate built around an 18th century country house.^E century, whose Italian-style terrace overlooks a vineyard surrounded by woods and a hill of hundred-year-old oak trees. Major works have in particular made it possible to build a superb winemaking cellar, equipped to express the best of the land.

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Le domaine est né dans un lieu mythique, chargé d’histoires et de légendes provençales. Sur le plateau du Cengle, en contrefort de la montagne Sainte-Victoire, ce site exceptionnel et préservé, classé « grand site européen » et territoire « natura 2000 », s'avère être un terroir parfait pour la production de vins atypiques d’assemblage ou de cépage, dotés d'une grande finesse. Le domaine, privilégiant le respect du sol et de l'environnement, travaille son vignoble suivant les principes de l'agriculture biologique. L'équipe produit également des huiles d'olives et huiles essentielles de grande qualité.

Les vignes entourées de bois qui s’étendent autour de la bastide, descendent les collines et arpentent les vallons : un paradis provençal qui s’ouvre cette année au public pour la première fois ! Emmanuelle Baude, ex-notaire passionnée de vin, a choisi le bio pour préserver au mieux cet environnement enchanteur. Plusieurs vestiges témoignent de la riche histoire du site, mais c’est le quai de vinification édifié dans les années 1960 qui a donné son nom au domaine : une tour audacieuse construite selon les proportions du nombre d’or.

The land between Rhône and Provence. The 400 winemakers of Marrenon, ardent defenders of the Luberon and Ventoux territories, are located in the heart of
Luberon Regional Natural Park, classified as a Biosphere Reserve by UNESCO and Natura 2000. In this territory of 4,000 ha shaped by mountains, vineyards, vineyards, olive trees, olive trees, olive trees, truffle oaks, lavandins and market gardening, they produce a wide range of wines in three colors, often award-winning, from pleasure cuvees to exceptional bottles.

Consistent quality. The Pourtician wine cooperative, created in 1912, has 28 members and offers a great range of wines in AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, AOP Côtes de Provence and IGP Var, which regularly win medals in all three colors. Her specialty? Great rosé wines, expressive and elegant. The 380 ha of vineyards are located at the foot of Mont Aurélien, on very sunny clay-limestone land. The winery is fully committed to sustainable agriculture and sets up the best means of production to preserve the land, the well-being of winemakers and the excellence of wines.

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The spirit of Les Baux. This domain in the Alpilles, which extends over 300 hectares, including 58 hectares of vineyards and 28 of olive trees, has been run by the same family for four generations. Caroline Missoffe and Anne Poniatowski, great-granddaughters of the founder, produce organic wines of excellence in all three colors, especially great reds. The vines, regularly swept by the Mistral, benefit from a microclimate and a soil favorable to agronomic and aromatic balances. The estate was mentioned by Nostradamus, painted by Van Gogh and mentioned by Simone de Beauvoir!

The land. 12 km from Aix-en-Provence, the estate extends over 103 ha of vineyards backed by the Cengle plateau, under Sainte-Victoire. Produced organically since 2014, they thrive on clay-sandy soil tinged with red, bauxite obliges, which favors the aromatic expression of wines. In particular, there are fresh and aromatic Côtes de Provence in white, rosé and red, and a particularly elegant and mineral Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé.

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La boutique Cet écrin a été pensé comme la bastide de la grand-mère de Magali, qui l’a inspirée dans la création de ses parfums d’exception. Vivez une expérience olfactive inédite en composant votre bougie parfumée sur-mesure, en personnalisant votre savon ou en créant votre bouquet de fleurs séchées parfumées.‍

Les produits naturels Fabriqués artisanalement en Provence, Rose et Marius a reçu le Label des Artisans d’Art pour l’excellence de ses créations. L’eau de parfum au Vin Rosé est un grand classique. Cette fragrance est déclinée en diffuseur de parfum pour la maison sans alcool à base d’huile bio, en crème parfumée pour le corps, en savon solide ou en gel hydro alcoolique.

Go shopping and relax in the heart of Aix, in a beautiful open-air space that extends the Cours Mirabeau and the Rotonde. Each year, 15 million people visit this link between the historic center and the cultural district of the Grand Théâtre de Provence. Its assets? 50 brands that range from French designer stores to major international retailers, as well as dining spaces, art installations and seasonal leisure offers. As for the taste buds, there is something for everyone: brasseries with sunny and shaded terraces, fast food signs and a vegan concept.

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Discover the fascinating world of optical art. This architectural center, which combines architecture and art in a structure made up of hexagonal cells, was designed and built in the 1970s by the visual artist Victor Vasarely. He, a visionary and steeped in humanist values, saw this futuristic project as a museum but also an artistic center, an exchange laboratory and an educational place. An exciting and cheerful visit for aesthetes of all ages, with the added bonus of a rich program: temporary exhibitions, conferences, shows, concerts, workshops...

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Besoin d’une parenthèse de détente ? Ce salon dédié au bien-être est spécialisé dans le massage thaï traditionnel. Très ancien et fondé sur les lignes d’énergie du corps, celui-ci favorise notamment élimination du stress, revitalisation de l’organisme et amélioration de la digestion. L’équipe diplômée propose aussi des massages aux huiles bio, de la réflexologie crânienne et plantaire, et même un soin pour les femmes enceintes. Tarifs : de 50 € pour 30 min (duo 80 €) à 105 € pour 90 min (duo 185 €).

Recharge your batteries in an exceptional institute. On the shores of Rènecros Bay, the wellness center of the 5* Thalazur Bandol-Île Rousse hotel offers the best of thalassotherapy, in the immediate vicinity of the sea, and the spa with a complete range of face and body treatments. These are made with Origine products, a Provençal brand based in Gémenos, and Carita, a prestigious French beauty brand with an international reputation. A break to (yourself) for a few hours or during a 100% relaxing stay on site.

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Combining style and ethics. NATIVES is a multi-brand store far removed from fast fashion. The selection, as sharp as it is eclectic, is the work of Jeanne, passionate about new trends and eager to participate actively in the ecological transition in fashion. After a first store opened in 2021, a little sister was born just across the street for shoes and leather goods.

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Feel the Aix vibrations in this institution on the Cours Mirabeau.

As for the brasserie, the aptly named Mirabeau offers homemade cuisine based on fresh and seasonal products, mostly sourced from short circuits. The warm atmosphere invites you to take a gourmet break at any time of the day.

As for the spa, it is difficult to choose between a steam room, sauna, jacuzzi, jacuzzi, relaxation area, massage or treatments carried out with the French cosmetics brand NUXE, recognized for the quality of its products and the expertise of its protocols. What if we took everything?

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Chouchouter ses mains et ses pieds. Les soins des mains commencent par un rituel manucure, puis se prolongent par une pose de vernis classique ou semi-permanent. Ces derniers sont sélectionnés dans les belles palettes de O.P.I, chouchou des modeuses, 1944 PARIS, marque française éco-responsable, ou Manucurist, green et vegan. Pour les pieds, les produits professionnels de la marque allemande GEWHOL réparent les zones sèches ou abîmées et lissent les petites imperfections. Des ongles parfaits et du temps pour soi !

Le meilleur des cosmétiques marocains. L’huile d’argan, le savon noir ou le ghassoul, c’est chez Argania ! La boutique distribue les produits bio de la marque Nectarome, élaborés près de Marrakech depuis 2007 par une coopérative de 90 femmes réunies autour d’un jardin botanique, et ceux d’Huilarome. Excellents conseils en boutique pour la peau ou les cheveux. N’hésitez pas à demander un soin visage.

Feeling like a chef. For more than fifty years, Morcrette has been Ali Baba's cave of tableware for all food lovers. The vast store space — no less than 200 m² — combines cookware and pastry utensils, cooking equipment, cooking equipment, logs, logs, carafes, jugs, coffee makers, teapots, robots and other small household appliances. In case of doubt, a competent team is there to provide advice. Customers say it: at Morcrette, when you look, you find!

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