THE guide to restaurants and gourmet addresses in Aix-en-Provence and surroundings!

Enjoy a good ice cream comfortably seated on the terrace, a stone's throw from the Basilica of Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Founded in 1982 in Miramas-le-Vieux, Maison Le Quillé has enjoyed a reputation of excellence for over forty years. Its know-how: authentic handmade ice creams, made daily with products selected for their taste quality (hazelnuts from Piedmont, pistachios from Sicily, pistachios from Sicily, vanilla from Madagascar...). “Full fruit” sorbets contain at least 40% fruit harvested at maturity, and even the toppings and decorations are homemade!

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The shared kitchen. A street close to Cours Sextius, a discreet door and, behind it, surprise! A friendly restaurant where you feel good, close to the historic center but away from the urban hustle and bustle. At the table, it is an invitation to find the recipes of southern grandmothers (terrines, anchovies, grilled meats, osso bucco, stuffed veal breast, ratatouille, savory pies...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...). Fresh products, a relaxed atmosphere and low prices: remember to book for the weekend.

Have a good time and eat well, with ease. Julien, an endearing personality and a competitive resume, welcomes you with his father Jean-Luc to a new friendly and spacious place, fully equipped in January 2025. Home cooking is as engaging as ever. Traditional recipes, pizzas, meats or fish grilled over a wood fire rub shoulders with slate suggestions that evolve according to Julien's discoveries. Wine lovers will not be disappointed.
Excellent quality-pleasure-price ratio for the new version of this local institution.

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À la fois boutique de décoration d'intérieur et bistrot restaurant à Lauris, La Table de Margot, installée dans une ancienne mercerie des années 40 au milieu d'étagères chargées de livres et de caisses de vin, vous propose une cuisine gourmande et savoureuse, à base de produits frais. Lieu d'échange, le restaurant accueille plusieurs fois dans le mois des associations qui privatisent le bistrot le temps d'un repas pour des débats enflammés ! Planning des soirées à thèmes et dégustations du bistrot disponible sur le site. Jolie terrasse ombragée. Accueil chaleureux et excellent rapport qualité-prix.

Restaurant à viande et boucherie charcuterie, la Table du Boucher vous accueille chaleureusement au Tholonet. Spécialiste des viandes, l'établissement met à votre disposition tout son savoir-faire et sa passion pour vous faire découvrir des viandes d'exception, racées et issues des meilleurs terroirs de France et du monde. Côté restaurant, laissez-vous tenter par une sélection variée : tout est disponible selon vos goûts. Grillades, tartares traditionnels, charcuterie, burger etc... à déguster sur la terrasse ombragée en été et chauffée en hiver. Service traiteur et à emporter.

Conviviality, sharing, good products, and family spirit! Opened at the end of 2023 in the Granettes countryside by the Roys, who already own Gaodina, this cozy restaurant focuses on the conviviality of bistronomic cuisine and the freshness of a short and seasonal menu. Operate is the nickname that Martin and Robinson Roy gave to their grandfather, who transmitted to them the pleasure of meeting again at the table. A place as pleasant with family or friends as with a duo or for work.

Au sein d'un écrin de verdure face à la Sainte-Victoire, dans la tranquillité d’un mas typiquement provençal, le chef, Pascal Consani, vous offe une cuisine traditionnelle et régionale de qualité. La carte, variée, propose un large panel de plats originaux et créatifs, confectionnés à base de produits frais et locaux de saison : tartare, dos de lotte, pigeon grillé, cheesecake revisité... Un régal pour les amateurs de poisson tout comme de viande ; dans un intérieur cosy en hiver, autour d'une belle terrasse ombragée pour les beaux jours. Grande piscine, jardin et splendide panorama. Service traiteur.

Succulente cuisine italienne : pizzas, tortelloni (pâtes fraîches à la ricotta), scaloppine (noix de veau française panée maison), tiramisu... On se régale au sein d'une ambiance brasserie et conviviale le midi, et plus cosy le soir. Accueil chaleureux, terrasse plein sud au calme abritée et chauffée tout le long de l'année, patio et véranda pour les beaux jours. Espace privatisable pour les évènements professionnels et privés. Un rendez-vous savoureux à ne pas manquer !

Le savoir-faire Après sept années passées au côté de Ludovic Turac chez Une Table au Sud, dont trois en tant que sous-chef, et un passage éclair à Top Chef 2019, Fanny (surnommée Favouille depuis toujours) ouvre en octobre 2020 son propre restaurant. Elle fait appel aux producteurs locaux pour nous concocter le meilleur : Marco le pêcheur pour le poulpe, les oursins ou les daurades, Cécile pour les légumes, viandes label rouge… Une cuisine du marché savoureuse à l’ardoise.

L’ambiance La convivialité, le rendez-vous des amis, un accueil comme à la maison... c’est le fief d’habitués qui ne s’y trompent pas.

Enjoy a gourmet moment away from the urban hustle and bustle, in an enchanting place located in the heart of the historic center. L'Orangerie is the restaurant at the Aquabella Hotel & Spa with which it shares a remarkable setting, between the remains of the medieval walls and a Mediterranean garden that invites you to relax. In this bubble of tranquility, chef Jean-Christophe Ugo offers bistronomic cuisine with southern inspirations, essentially made with local and seasonal products.

L’authenticité 100 % bio. Dans les boulangeries familiales Noé, l’agriculture biologique n’est pas un argument de vente mais un véritable engagement. Non seulement les pains, pâtisseries et délices salés sont exclusivement fabriqués avec des ingrédients certifiés bio, pour la plupart locaux, mais les propriétaires produisent eux-mêmes, dans leur ferme de Vinon-sur-Verdon, une partie des farines et notamment celle de petit épeautre.

The sweets from the oldest calissons factory in Aix. The Brémond grocery store was founded in 1830 on Cours Mirabeau, before moving in 1986 to Rue d'Italie where the shop dedicated to sweets is still located. The range of confectionery — calissons, nougats, candied fruits, crunchy fruits and other delicacies from the South — is now combined under the historic brand “Brémond Fils”, which already covered the institution's sweets at the beginning. A second shop in Aix, rue Bédarrides, hosts a workshop for making cookies and the whole range of savory products.

L'Art de vie sélectionne depuis quinze ans, pour le plaisir de vos palais, les meilleurs vins de la région. Grands noms et petits producteurs se côtoient, car les pépites se trouvent partout ! Côté épicerie, vous trouverez de délicieux produits : allant des foies gras d'exception aux caviars les plus prestigieux, en passant par le pata negra, les fromages affinés de régions, le meilleur des huiles d’olive et bien d'autres produits. Vous pourrez vous laisser tenter par une pause gourmande au restaurant, en dégustant une cuisine traditionnelle de qualité dans une ambiance conviviale. Réservation recommandée.

Issu d’une famille d’hôteliers-restaurateurs et de pâtissiers-confiseurs, Philippe Segond est passionné depuis son plus jeune âge par la conception artistique de créations sucrées, composées de fruits, miels, amandes et huiles d'olive de sa Provence natale. En 1991, il est consacré "meilleur ouvrier de France", puis est élu vice-président de l'association des meilleurs ouvriers de France pâtissiers-confiseurs. Fort de l'expérience d'une vie entière consacrée à la pâtisserie, au chocolat et au calisson, il innove, dans une quête permanente d'excellence, pour vous offrir des moments de dégustation inoubliables !

Maître artisan pâtissier, Marc Favalessa, fort de ses nombreuses expériences chez les grands noms du métier, de son savoir-faire incomparable et son inventivité, a acquis une large renommée avec sa boutique dans tout le pays d'Aix. Ce féru de pâtisserie n'a qu'une devise : régaler les gourmets grâce à des produits à base de matières premières nobles. À l'aide son équipe, il ne cesse de peaufiner ses recettes et de créer de nouvelles pâtisseries pour vous régaler. Pièces montées artistiques en choux et nougatine, wedding-cakes, gamme de macarons...Dégustez une farandole de gourmandises créées au fil des saisons !

Calissons have a remarkable taste and finesse. Founded in 1874 by a Swiss confectioner, Maison Parli, a venerable institution in Aix, celebrates its 151st anniversary^E year in 2025. Her secret? Full control of the calissons manufacturing cycle, which begins with the confection of the fruits, on site, using ancestral methods. The dough, rich in almonds and sweetened with fruit syrup, is ground with ancient granite rolls that preserve the texture of the ingredients. In 2022, 3,000 almond trees were planted on 10 ha cultivated organically in Ventabren, reflecting the company's desire for permanent improvement.

The quality and conviviality of a village cheese factory. This store, opened in summer 2023 in the heart of old Pélissanne, was quickly adopted by local delicatessens, combining an ice cream shop and a cheese bar. Delphine Begon, trained at the prestigious Mons company, offers a vast and specialized assortment that includes, again, a range of Meilleur Ouvrier de France Hervé Mons. Nice terrace and a warm welcome as a bonus!

The pleasure of pralines in a healthy and handmade version. Remembering the scrunchies that were once sold on the beaches of Provence, especially in Cassis where they opened their first store, Arnaud and Céline created Monsieur Praline. Their credo: keep the spirit of the gluttony of yesteryear by considerably reducing the quantity of sugar (only 33% of unrefined brown cane sugar), by varying nuts and by creating original recipes, all without additives. A tip: go and have a snack!

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Calissons have a remarkable taste and finesse. Founded in 1874 by a Swiss confectioner, Maison Parli, a venerable institution in Aix, celebrates its 151st anniversary^E year in 2025. Her secret? Full control of the calissons manufacturing cycle, which begins with the confection of the fruits, on site, using ancestral methods. The dough, rich in almonds and sweetened with fruit syrup, is ground with ancient granite rolls that preserve the texture of the ingredients. In 2022, 3,000 almond trees were planted on 10 ha cultivated organically in Ventabren, reflecting the company's desire for permanent improvement.

100% homemade chocolates and pastries. Rosa Chocolatier opened its doors in Pélissanne at the end of June 2024, but its founder has been exploring the world of sweets for nearly 25 years. Originally from Bastia, like his mother Rosa who gave his name to the brand, he worked in France and England before settling in Provence. His only credo: pleasure! Chocolate is at the top of the list, accompanied by an appetizing array of pastries, cookies and other delicacies.

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Cuisine raffinée et moderne conduite par le Chef Michel Marini (1* au Michelin) dans laquelle qualité et traçabilité des produits sont de mise. Les fruits et légumes proviennent de leur potager écologique, conduit selon les principes de la permaculture. Une promenade épicurienne pour savourer les trésors de la Provence, au sein d'un cadre magique : cette superbe bastide du 18ème siècle offre une élégante salle à manger, une terrasse estivale dominant le parc aux essences enivrantes, un spa, un vignoble et même un espace d’exposition d’art contemporain !

Cela fait presque 30 ans que Minna et Jean Paul se consacrent à l'exploitation familiale Villa Minna. Cet amour du vin se perpétue aujourd'hui avec la nouvelle génération qui reprend les rennes. Implanté sur 15 hectares, le vignoble se compose de cépages rouges et blancs, avec des variétés sélectionnées pour être très qualitatives. Le terroir du domaine est propice à laisser s'exprimer tout le potentiel aromatique de la vigne, pour donner lieu à de grands vins empreints de finesse et d'authenticité. Le vignoble est conduit depuis sa création selon les principes d’une agriculture respectueuse de l’environnement.

An emblematic estate in Les Baux, run by the same family for four generations. The founder's two great-granddaughters continue to produce organic wines of excellence in all three colors, in particular great reds, as well as oils and other olive-based products, including cosmetics. On-site shop with tasting of productions. Visits possible for groups by appointment.

The place to live. In the heart of Luberon, this wine estate is also a multifaceted and immersive space that offers tastings, cellar visits, and a 500 m² concept store.², concerts... A desire of the founder, Paul Dubrule, pioneer of wine tourism. Organic wines, from 36 ha of vineyards, come in several ranges and colors: delicate and structured whites, balanced and fruity rosé, long-lasting reds with tight tannins. The estate also sells its organic olive oils.

Flavors and knowledge. This Luberon estate, located on a land that is particularly conducive to the production of great wines, has been passed on from generation to generation since... 1860! Its particularity: it houses one of the most beautiful museums dedicated to the arts and crafts of wine, exhibiting 3,000 pieces on an area of 1,300 m²². Between everyday objects and exceptional ancient tools, this one allows you to explore the entire wine-growing process from vine to glass, ending with a tasting.

The spirit and tradition of one of the oldest cooperatives in Provence. Located in the heart of Éguilles, it was founded in 1923 by Lucien Fauchier, a man of letters and land, accompanied by several dozen winemakers. Five generations of winemakers have succeeded one another in the vineyard, which now covers more than 230 ha. 35 cooperators take care of their viticultural practices and their wines, accustomed to receiving medals during competitions.

The typicity of Provençal wines. This 51 ha estate was created in 2001 by two families of winemakers on the outskirts of Rognes. Nearly twenty-five years later, Naïs wines have acquired a solid reputation. On these sandy-silty and clay-limestone lands, they are produced in all three colors with grape varieties typical of the region. The modernity of the cellar guarantees optimal vinification while respecting the grapes.

Les vins de terroir d’un domaine atypique. Vins rouges et blancs sont prépondérants aux Béates alors que, dans l'AOP Coteaux d’Aix-en-Provence, le rosé est habituellement très majoritaire. Les 32 ha de vignes du domaine, dont le nom fait référence aux femmes qui enseignaient autrefois lecture, écriture et catéchisme aux fillettes, sont plantés entre 250 et 350 m d’altitude. Dans ce terroir ensoleillé de l’arrière-pays aixois, la notoriété des vins élaborés par Pierre François Terrat ne cesse de grandir, et pour cause !

Converti en agriculture biologique et associé au grand site de la Sainte-Victoire, le domaine couvre 40 hectares de vignes soumis à un climat semi-continental. Château Gassier y élabore des vins rosés d'une grande finesse, telle que la fameuse cuvée "Esprit Gassier", intensément aromatique. Des évènements sont organisés tout au long de l'année, pour une véritable immersion au cœur du vignoble. Dégustez les vins du domaine tout en profitant d’une mélodie de tango, d’une pluie d’étoiles ou encore d’un chef d’œuvre du 7ème art !

Discover a treasure classified as a historical heritage. In a polyculture farm around a 16th and 18th century country house, the Domaine de Violaine produces 100% organic wines on 5 ha. Some reds are natural, vinified and raised without inputs or sulphites. This green setting, steeped in history, is also a cottage and a privatized place for events.

Feel the Aix vibrations in this institution on the Cours Mirabeau.

As for the brasserie, the aptly named Mirabeau offers homemade cuisine based on fresh and seasonal products, mostly sourced from short circuits. The warm atmosphere invites you to take a gourmet break at any time of the day.

As for the spa, it is difficult to choose between a steam room, sauna, jacuzzi, jacuzzi, relaxation area, massage or treatments carried out with the French cosmetics brand NUXE, recognized for the quality of its products and the expertise of its protocols. What if we took everything?

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Go shopping and relax in the heart of Aix, in a beautiful open-air space that extends the Cours Mirabeau and the Rotonde. Each year, 15 million people visit this link between the historic center and the cultural district of the Grand Théâtre de Provence. Its assets? 50 brands that range from French designer stores to major international retailers, as well as dining spaces, art installations and seasonal leisure offers. As for the taste buds, there is something for everyone: brasseries with sunny and shaded terraces, fast food signs and a vegan concept.

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Combining contemporary art with the charm of an 18th century mansion^E century and inspired cuisine in the heart of the Mazarin district. The six exhibition rooms and the 500 m² garden host three exhibitions per year, highlighting artists who question the current world. For foodies, the pop-up restaurant Galliwet Kitchen invites a chef in residence every summer. A perfect stop to combine culture and flavors in an enchanting setting.

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Do good for your body and mind. Between massages, energy treatments, beauty rituals, beauty rituals, aquasport sessions, aquasport sessions, steam rooms, saunas, jacuzzi or detox treatments, the offer of Thermes Sextius adapts to all desires. A studio dedicated to fitness allows you to work on muscle building gently. Everything takes place in a cocoon of serenity and an exceptional setting, since this mythical establishment in old Aix is built on the remains of Roman baths.

Combining style and ethics. NATIVES is a multi-brand store far removed from fast fashion. The selection, as sharp as it is eclectic, is the work of Jeanne, passionate about new trends and eager to participate actively in the ecological transition in fashion. After a first store opened in 2021, a little sister was born just across the street for shoes and leather goods.

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The retro and sustainable pleasure of an old-fashioned drugstore. In this pretty shop in the center of Aix, Marine the ex-chemist offers all the classics of yesteryear for a healthy home: household, hygiene and care products, accessories, kitchen utensils and even decorative items. All are selected from a perspective of sustainable development, with ethical manufacturing and origins from Provence or France, sometimes from Europe. Some are available in bulk. Impossible to come out empty-handed!

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Recharge your batteries in an exceptional institute. On the shores of Rènecros Bay, the wellness center of the 5* Thalazur Bandol-Île Rousse hotel offers the best of thalassotherapy, in the immediate vicinity of the sea, and the spa with a complete range of face and body treatments. These are made with Origine products, a Provençal brand based in Gémenos, and Carita, a prestigious French beauty brand with an international reputation. A break to (yourself) for a few hours or during a 100% relaxing stay on site.

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Besoin d’une parenthèse de détente ? Ce salon dédié au bien-être est spécialisé dans le massage thaï traditionnel. Très ancien et fondé sur les lignes d’énergie du corps, celui-ci favorise notamment élimination du stress, revitalisation de l’organisme et amélioration de la digestion. L’équipe diplômée propose aussi des massages aux huiles bio, de la réflexologie crânienne et plantaire, et même un soin pour les femmes enceintes. Tarifs : de 50 € pour 30 min (duo 80 €) à 105 € pour 90 min (duo 185 €).

Celebrating the museum's 10th anniversary! Near the center of Aix, this space of flavors and knowledge overlooks the manufacturing workshops of the Roy René Confiserie. For its anniversary, the Calisson Museum is offering brand new digital tools in order to offer visitors a renewed immersive experience. It's the whole story of the almond from Provence and the famous candy that comes back to life in the superb building, labeled Mediterranean Sustainable Building and located in the heart of an almond garden managed in an agroecological way. A fun, gourmet and responsible place, as pleasant as ever to roam around with the family.

Chouchouter ses mains et ses pieds. Les soins des mains commencent par un rituel manucure, puis se prolongent par une pose de vernis classique ou semi-permanent. Ces derniers sont sélectionnés dans les belles palettes de O.P.I, chouchou des modeuses, 1944 PARIS, marque française éco-responsable, ou Manucurist, green et vegan. Pour les pieds, les produits professionnels de la marque allemande GEWHOL réparent les zones sèches ou abîmées et lissent les petites imperfections. Des ongles parfaits et du temps pour soi !