Au Pré de ma Vache
Boucherie, charcuterie, traiteur bio
Jouques
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
31/5/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Les viandes bio et 100 % françaises. Gérald Nasi, qui a fait ses premiers pas dans le métier de boucher-charcutier à l’âge de quatorze ans, a ouvert en 2015 cette superbe enseigne de Jouques où il travaille en famille. Le choix du bio a été pour lui une évidence, à la fois pour le respect des animaux, la santé et le goût. Les charcuteries sont faites maison, tout comme la gamme traiteur qui suit les saisons. Les prix sont identiques à ceux d’une boucherie conventionnelle, mais en bio !
Le jambon cuit préparé sur place, sans nitrites, et les autres charcuteries maison. Les magrets et filets mignons séchés, fumés, poivrés ou au piment d’Espelette, sont des gourmandises pour l'apéro.
Les petits plats confectionnés avec les viandes bio (lasagnes, petits farcis, daube, sauté de veau, boulettes en sauce…), sans oublier la ratatouille d’été.
Les promos attractives sur les cuisses de poulet, steaks hachés et jambon cuit : pour trois pièces achetées, la quatrième est offerte. Côté traiteur, pour deux plats, le troisième est gratuit, quelle que soit la composition du lot.
Label Rouge
L'Agriculture Biologique est un mode de culture visant à mettre en place un système de production respectueux de l'environnement et durable, dans un souci de contribuer à la préservation de la vie des sols, de la qualité de l'eau et du patrimoine pour les générations futures.
Bœuf, veau et porc de Lozère, agneau de Sisteron, volailles du Sud-Ouest, saucisses, jambon, bacon, pancetta, coppa, saucisson, pâté, fromage de tête, plats traiteur...
