THE guide to restaurants and gourmet addresses in Aix-en-Provence and surroundings!

Cuisine gastronomique savoureuse, d'inspiration méditerranéenne et italienne, élaborée à partir de produits frais de saison. Poissons, fromages de région, grands classiques de la pâtisserie française… Pour accompagner ces plats, une sélection de vins et de champagnes de grandes maisons est proposée. La belle salle du restaurant vous accueille dans un cadre raffiné tout au long de l'année, sous la verrière, bordée par la luxuriante nature extérieure ! Une spacieuse terrasse devient le décor de vos déjeûners dès les beaux jours. Un rendez-vous incontournable au cœur d'Aix-en-Provence !

Versatility. 15 km from Aix, Terre de Mistral is both a wine and olive estate, a farm inn and a shop. In the kitchen, the seasons dictate, chef Baptiste Donat does the rest! It offers a creative and refined menu, built whenever possible around farm and vegetable products. The whole is located on a plain punctuated by vineyards and dominated by the massive silhouette of Sainte-Victoire.

Have a good time and eat well, with ease. Julien, an endearing personality and a competitive resume, welcomes you with his father Jean-Luc to a new friendly and spacious place, fully equipped in January 2025. Home cooking is as engaging as ever. Traditional recipes, pizzas, meats or fish grilled over a wood fire rub shoulders with slate suggestions that evolve according to Julien's discoveries. Wine lovers will not be disappointed.
Excellent quality-pleasure-price ratio for the new version of this local institution.

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Situé au cœur d'Aix-en-Provence, ce restaurant japonais de poche vous réserve un accueil chaleureux et professionnel, dans une ambiance discrète. La carte offre un large panel de choix, avec des plats traditionnels japonais composés de produits de qualité (saumon label rouge, boeuf black angus ou wagyu) : dont les fameux sushi, sashimis, bento, kakuni... préparés méticuleusement par le chef Norikazu Kawai, originaire de Tokyo. En cas d'hésitation, sa partenaire Xue Yang vous conseille avec douceur. Une expérience gustative authentique et raffinée !

Grandma's food cooked by real grandmothers. Mamone was launched last summer by Baptiste Brot and Fabien Djennaoui in downtown Aix. The concept: simmered dishes to take away or to be delivered, prepared every day in a space open to the street where their appetizing scents spread. They are made by women who master the recipes of yesteryear, those who cooked for a long time to exhale the flavors and ensure the melting. Provençal-style lamb confit, beef bourguignon, blanquette de veau...: everything is prepared with love and fresh products!

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A côté de la table étoilée le Art, ce restaurant gastronomique propose une cuisine élégante et osée aux alliances explosives ! Les Chefs Matthieu Dupuis Baumal et Kazunari Noda allient leurs talents pour nous faire voyager à travers la dégustation de leurs compositions modernes aux notes nippones et européennes... Un délice. Un espace lounge, plus cosy, permet de déguster une street food japonaise avec une carte complète de mets traditionnels et revisités : sushis, makis, edamame... Une véritable envolée gustative !

L'établissement vous propose une délicieuse cuisine japonaise traditionnelle et familiale, préparée par d'authentiques chefs japonais. Laissez-vous tenter par la dégustation de grands classiques : tels que les sushis, tempura, yakitori, okonomiyaki, domburi ou ramen, ainsi que des desserts originaux faits maison. Un régal pour les amateurs de cuisine japonaise et les novices, qui pourront se faire guider dans leurs commandes par le personnel, professionnel et à l'écoute. Une évasion gustative en plein cœur d’Aix-en-Provence ! Le restaurant propose également des plats à emporter.

The shared kitchen. A street close to Cours Sextius, a discreet door and, behind it, surprise! A friendly restaurant where you feel good, close to the historic center but away from the urban hustle and bustle. At the table, it is an invitation to find the recipes of southern grandmothers (terrines, anchovies, grilled meats, osso bucco, stuffed veal breast, ratatouille, savory pies...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...), not to mention the little modern twist for a change (ceviche, fish gravlax, wok...). Fresh products, a relaxed atmosphere and low prices: remember to book for the weekend.

The art of fire. This renowned restaurant brings the flavors of grilled cuisine high. The pieces of meat - some exceptional - and fish are presented at the table before passing into the expert hands of Denis Boidron, master of the place since 2008 and guardian of the cooking. The menu also includes traditional simmered dishes, pizzas, cooked over a wood fire of course, pasta, salads, as well as excellent homemade desserts.

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"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur" : tel est le credo des gérants de ce généreux restaurant familial. Le chef, Joan Sampietro, gratifié de plusieurs distinctions, a fait ses armes dès son plus jeune âge auprès des plus grands. Il vous partage sa passion à travers une cuisine fait maison, à base de produits frais de saison, à la fois traditionnelle et inventive. Accueil convivial et cadre contemporain. La cuisine ouverte vous laisse l'opportunité de voir le chef en pleine action, et même de lui piquer quelques recettes !

Artisanal and healthy pralines. Remembering the darlings of the beaches of yesteryear that Arnaud and Céline created Monsieur Praline. Their multiple creations combine gluttony and health: significantly reduced sugar levels (only 33% of unrefined brown cane sugar) and various nuts, all without additives. After Cassis and Aix-en-Provence, it's time for Saint-Rémy, the city of Nostradamus, who we forget was one of the first authors to write about confectionery!

Atelier de fumage artisanal dans le Luberon, la Saumoneraie respecte la grande tradition du saumon fumé depuis 1998. Chaque saumon est traité individuellement, sélectionné frais, salé à sec au sel de Guérande  « nature & progrès », et délicatement fumé à froid au bois de hêtre, sans additif ni conservateur. Le résultat est un grand saumon, au goût inimitable. L'établissement propose également une gamme de saumons fumés et marinés : pastis fenouil, bourbon poivre, vodka aneth ; ainsi qu'un éventail de produits d'épicerie fine de qualité : soupe de poisson de roche, brandade, caviar français, vins...

Les friandises de la plus ancienne fabrique de calissons d’Aix. L’épicerie Brémond fut fondée en 1830 sur le cours Mirabeau, avant de déménager en 1986 rue d’Italie où la boutique dédiée au sucré se trouve toujours. La gamme de confiseries – calissons, nougats, fruits confits, croquants et autres délices du Midi – est aujourd’hui réunie sous la marque historique « Brémond Fils », qui chapeautait déjà les douceurs de l’institution à ses débuts. Une seconde boutique aixoise, rue Bédarrides, accueille un atelier de confection de biscuits et toute la gamme salée.

Voir une fabrication artisanale de calissons derrière les grandes verrières des Halles 1889. Leur nom ramène à la date de la fondation de la confiserie d’Entrecasteaux, l’une des plus anciennes calissonneries de la région ! Quatre générations s'y sont succédé avant que la maison ne soit reprise par la famille Evans en 2015. La fabrique est aujourd’hui installée à Éguilles, au cœur des Halles 1889, un espace de 900 m2 tout en transparence où se côtoient comptoirs de restauration et commerces de bouche.

Cette boutique est devenue en quelques années LA référence d'Aix-en-Provence dans sa catégorie  ! Dixit : "Notre plaisir se trouve dans la mise au point des parfums, des plus classiques aux plus insolites. Pour vous garantir une fraîcheur optimale, nos macarons sont garnis tous les jours. L’essence même de notre travail réside dans la recherche de l’équilibre entre puissance du goût, texture et esthétisme...". Avis à tous les gourmands : foncez !

Le bio à 360 degrés. En 2020, Olivier Nasles a lancé un pôle dédié aux produits bio et locaux au sein du domaine familial de Camaïssette. Son objectif : créer un lieu de vie où cohabitent une épicerie et un espace de détente. Aux côtés des vins et des huiles d'olive du domaine, on trouve un large panel de charcuteries, fromages, légumes, épices, thés, tisanes ou bières artisanales, tous issus de l'agriculture biologique provençale.

The taste of sweet Provence. In 1920, Ernest Guillet created La Nougaterie du Roy René in Aix, a small confectionery workshop in the purest local tradition. Since then, La Confiserie du Roy René, which is the heir to it, has perpetuated the know-how of calissons d'Aix, nougats de Provence, fruit jellies and a multitude of other delicacies. The ancient spa town now has three shops. As for sweets, they are more rooted than ever in the regional territory.

The summary of Provence. This Jouquard mill is also the last artisanal essential oil distillery in Bouches-du-Rhône. Extra virgin olive oil comes from 10 ha of olive trees of the Aglandau variety, planted to support the olive heritage of the village damaged by the great frost of 1956. In terms of aromatherapy, lavender is king, but other Mediterranean plants — thyme, rosemary, immortelle... — are also processed on site to collect their essence.

Découvrez toutes les saveurs de l'Italie à l'épicerie italienne, dans le centre-ville d'Aix-en-Provence ! Pâtes fraîches, fromages, charcuteries, antipasti, vinaigres balsamique, vins, liqueurs et bien d'autres produits issus du terroir italien vous attendent. L'équipe de professionnels de l'épicerie vous accueille avec bienveillance, disponible pour répondre à vos questions et vous éclairer de conseils avisés. L'Italien propose également de nombreux plats cuisinés : aubergines parmesane, lasagnes à la viande, escalope milanaise... Service traiteur pour tous vos évènements.

Calissons have a remarkable taste and finesse. Founded in 1874 by a Swiss confectioner, Maison Parli, a venerable institution in Aix, celebrates its 151st anniversary^E year in 2025. Her secret? Full control of the calissons manufacturing cycle, which begins with the confection of the fruits, on site, using ancestral methods. The dough, rich in almonds and sweetened with fruit syrup, is ground with ancient granite rolls that preserve the texture of the ingredients. In 2022, 3,000 almond trees were planted on 10 ha cultivated organically in Ventabren, reflecting the company's desire for permanent improvement.

Le domaine est né dans un lieu mythique, chargé d’histoires et de légendes provençales. Sur le plateau du Cengle, en contrefort de la montagne Sainte-Victoire, ce site exceptionnel et préservé, classé « grand site européen » et territoire « natura 2000 », s'avère être un terroir parfait pour la production de vins atypiques d’assemblage ou de cépage, dotés d'une grande finesse. Le domaine, privilégiant le respect du sol et de l'environnement, travaille son vignoble suivant les principes de l'agriculture biologique. L'équipe produit également des huiles d'olives et huiles essentielles de grande qualité.

Aurélia Gauthier, après plusieurs années d'expériences chez Antic Wine, l'un des meilleurs cavistes de France, puis à Londres, chez Selfridges et à la Compagnie des Vins Surnaturel, rejoint son sud natal pour y créer une cave consacrée aux vins et champagnes de terroir. Elle vous partage dans son établissement, en plein cœur d'Aix-en-Provence, sa passion de la gastronomie et de l'œnologie, à travers un espace dédié à la dégustation ainsi qu'aux privatisations (pour évènement gastronomique et dégustation thématique). Large diversité de références. Service de livraison.

Discover a treasure classified as a historical heritage. In a polyculture farm around a 16th and 18th century country house, the Domaine de Violaine produces 100% organic wines on 5 ha. Some reds are natural, vinified and raised without inputs or sulphites. This green setting, steeped in history, is also a cottage and a privatized place for events.

Ce petit domaine authentique, construit autour d’un ancien ermitage, est bichonné par Christian Valensisi, ardent défenseur du travail à l'ancienne. Ses vins frais et vifs sont en vente au domaine ou chez le primeur du village.

An immersion in the Provençal region in the heart of the village of Lambesc. In this 17th century post house^E century renovated into a wine cellar, the discovery of the estate's organic wines and olive oils, which has been managed for five generations by the Audibert family, takes place in a spirit of sharing and conviviality: free tasting all year round, visit the winery every day at 15:00 (15€), seafood tasting from the Étang de Thau, tasting of seafood from the Étang de Thau on Saturdays from September to May from 10 am, workshop pairing fine wines and exceptional chocolates from the Mathieu Thau chocolate factory Aborcia (€50), etc.
Mark your calendars!

Consistent quality. The Pourtician wine cooperative, created in 1912, has 28 members and offers a great range of wines in AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire, AOP Côtes de Provence and IGP Var, which regularly win medals in all three colors. Her specialty? Great rosé wines, expressive and elegant. The 380 ha of vineyards are located at the foot of Mont Aurélien, on very sunny clay-limestone land. The winery is fully committed to sustainable agriculture and sets up the best means of production to preserve the land, the well-being of winemakers and the excellence of wines.

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Ici, l'approche est différente d'un caviste traditionnel : la sélection est organisée par occasion de consommation et gamme de prix, au travers d'encadrement aux couleurs "pop". Par exemple, pour des "plaisirs du quotidien" à moins de 8€ : c'est le orange qu'il vous faut ! L'établissement vous propose un large choix de cuvées d'artisans vignerons, à travers plus de 450 références, bio pour la plupart. Les différents membres de l'équipe se dévoilent, pour mieux vous conseiller : ils vous partagent leur passion et leur expérience du vin, à travers des anecdotes propres à chacun ! Vente en ligne.

Converti en agriculture biologique et associé au grand site de la Sainte-Victoire, le domaine couvre 40 hectares de vignes soumis à un climat semi-continental. Château Gassier y élabore des vins rosés d'une grande finesse, telle que la fameuse cuvée "Esprit Gassier", intensément aromatique. Des évènements sont organisés tout au long de l'année, pour une véritable immersion au cœur du vignoble. Dégustez les vins du domaine tout en profitant d’une mélodie de tango, d’une pluie d’étoiles ou encore d’un chef d’œuvre du 7ème art !

Propriété de la famille Rougier depuis 1830 à Meyreuil, le Château Simone, par la notoriété historique de ses vins, s'inscrit parmi les joyaux du terroir provençal. Le vignoble couvre une cinquantaine d’hectares majoritairement répartis sur des coteaux face à la célèbre montagne Sainte Victoire et bénéficiant d’un micro climat particulier. L’appellation concerne des vins blancs rouges et rosés dont les cépages principaux sont clairette, grenache blanc, bourboulenc grenache, mourvèdre, cinsault... La renommée du Domaine l'a porté sur les plus célèbres tables et sur celles des plus fins gourmets !

Great rosés, but not only! In the heart of the Arc Valley, this property backed by Mount Aurélien extends over 130 ha, 55 of which are planted with vines. The clay-limestone soil and the very marked climate, sunny, cool at night and protected from the Mistral, are favorable to the production of very aromatic rosé wines. These represent more than 80% of production, but the estate also offers reds and whites. The three colors come in five cuvees, suitable for all occasions.

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The poetic beauty of genuine designer jewelry. Andreline, founder of Saoya, started in 1991 with unique pieces made from natural roses. Immediate success! Since then, numerous other inspirations, from nature and cultures around the world, have enriched the creations that Andreline is now developing with her daughter Emma. Each collection is represented by necklaces, bracelets, earrings, earrings, brooches, rings and pendants,
and comes in several colors.

Recharge your batteries in an exceptional institute. On the shores of Rènecros Bay, the wellness center of the 5* Thalazur Bandol-Île Rousse hotel offers the best of thalassotherapy, in the immediate vicinity of the sea, and the spa with a complete range of face and body treatments. These are made with Origine products, a Provençal brand based in Gémenos, and Carita, a prestigious French beauty brand with an international reputation. A break to (yourself) for a few hours or during a 100% relaxing stay on site.

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Discover the fascinating world of optical art. This architectural center, which combines architecture and art in a structure made up of hexagonal cells, was designed and built in the 1970s by the visual artist Victor Vasarely. He, a visionary and steeped in humanist values, saw this futuristic project as a museum but also an artistic center, an exchange laboratory and an educational place. An exciting and cheerful visit for aesthetes of all ages, with the added bonus of a rich program: temporary exhibitions, conferences, shows, concerts, workshops...

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Besoin d’une parenthèse de détente ? Ce salon dédié au bien-être est spécialisé dans le massage thaï traditionnel. Très ancien et fondé sur les lignes d’énergie du corps, celui-ci favorise notamment élimination du stress, revitalisation de l’organisme et amélioration de la digestion. L’équipe diplômée propose aussi des massages aux huiles bio, de la réflexologie crânienne et plantaire, et même un soin pour les femmes enceintes. Tarifs : de 50 € pour 30 min (duo 80 €) à 105 € pour 90 min (duo 185 €).

Combining contemporary art with the charm of an 18th century mansion^E century and inspired cuisine in the heart of the Mazarin district. The six exhibition rooms and the 500 m² garden host three exhibitions per year, highlighting artists who question the current world. For foodies, the pop-up restaurant Galliwet Kitchen invites a chef in residence every summer. A perfect stop to combine culture and flavors in an enchanting setting.

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La boutique Cet écrin a été pensé comme la bastide de la grand-mère de Magali, qui l’a inspirée dans la création de ses parfums d’exception. Vivez une expérience olfactive inédite en composant votre bougie parfumée sur-mesure, en personnalisant votre savon ou en créant votre bouquet de fleurs séchées parfumées.‍

Les produits naturels Fabriqués artisanalement en Provence, Rose et Marius a reçu le Label des Artisans d’Art pour l’excellence de ses créations. L’eau de parfum au Vin Rosé est un grand classique. Cette fragrance est déclinée en diffuseur de parfum pour la maison sans alcool à base d’huile bio, en crème parfumée pour le corps, en savon solide ou en gel hydro alcoolique.

Feeling like a chef. For more than fifty years, Morcrette has been Ali Baba's cave of tableware for all food lovers. The vast store space — no less than 200 m² — combines cookware and pastry utensils, cooking equipment, cooking equipment, logs, logs, carafes, jugs, coffee makers, teapots, robots and other small household appliances. In case of doubt, a competent team is there to provide advice. Customers say it: at Morcrette, when you look, you find!

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Le meilleur des cosmétiques marocains. L’huile d’argan, le savon noir ou le ghassoul, c’est chez Argania ! La boutique distribue les produits bio de la marque Nectarome, élaborés près de Marrakech depuis 2007 par une coopérative de 90 femmes réunies autour d’un jardin botanique, et ceux d’Huilarome. Excellents conseils en boutique pour la peau ou les cheveux. N’hésitez pas à demander un soin visage.

Do good for your body and mind. Between massages, energy treatments, beauty rituals, beauty rituals, aquasport sessions, aquasport sessions, steam rooms, saunas, jacuzzi or detox treatments, the offer of Thermes Sextius adapts to all desires. A studio dedicated to fitness allows you to work on muscle building gently. Everything takes place in a cocoon of serenity and an exceptional setting, since this mythical establishment in old Aix is built on the remains of Roman baths.

Celebrating the museum's 10th anniversary! Near the center of Aix, this space of flavors and knowledge overlooks the manufacturing workshops of the Roy René Confiserie. For its anniversary, the Calisson Museum is offering brand new digital tools in order to offer visitors a renewed immersive experience. It's the whole story of the almond from Provence and the famous candy that comes back to life in the superb building, labeled Mediterranean Sustainable Building and located in the heart of an almond garden managed in an agroecological way. A fun, gourmet and responsible place, as pleasant as ever to roam around with the family.