Ferme Auberge Terre de Mistral
Cuisine bistronomique
Rousset
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
In the same establishment 📍
⚙️ Sheet updated on
31/1/2024
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La polyvalence. À 15 km d’Aix, Terre de Mistral est à la fois un domaine viticole et oléicole, une ferme auberge et une boutique. En cuisine, les saisons commandent, le chef Baptiste Donat fait le reste ! Il propose une carte créative et raffinée, construite chaque fois que c'est possible autour des produits de la ferme et du potager. Le tout est situé dans une plaine scandée par les vignes et dominée par la silhouette massive de la Sainte-Victoire.
Les accords entre mets et vins, réalisés autour des 14 cuvées du domaine. Simone, Zaello, Malou, Sergio, Rosalie, Antoine, Anna... : toutes ont été nommées selon les prénoms de membres de la famille des vignerons.
Les événements toute l’année avec un beau programme extérieur en été : soirées musicales « Estivales Vinômusic », marchés nocturnes de producteurs et artisans locaux…
Les huiles d’olive en « fruité vert » ou « olives maturées », très aromatiques, à acheter dans la boutique avec les vins et d’autres produits du terroir provençal.
Fait maison, Le Tour des Terroirs
Formule déj. (sauf we) — 19,50€
Menu enfant — 14€
Plats à la carte dès — 21€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
Over 150 restaurants Tables 13 spread across Bouches-du-Rhône, are committed to practicing cuisine inspired by Provence, Camargue and the Mediterranean, made on site, promoting fresh, seasonal and local products.
The brand Vineyards & Discoveries obtained in May 2013 by the Pays d'Aix, focuses on reception, availability and advice. The members of this brand are true local ambassadors who offer you an experience based on wine, gastronomy and culture in any season.
Tourism Quality™ is a mark awarded to tourism professionals for the quality of their welcome. Their services are regularly subject to unannounced and independent monitoring.
Welcome to the farm is a French trademark of the Chambers of Agriculture. It is the first national network of farm producers and tourist reception on farms by French farmers.
