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glace

Maison Caffet

Pâtisserie, chocolaterie

Tours
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⚙️ Fiche mise à jour le
4/7/2022

Maison Caffet

Pâtisserie, chocolaterie

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Tours
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
9h › 19h — me · je · ve · sa 10h › 19h — ma et 9h › 13h — di
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On y va pour 🚶

Le savoir-faire#Pascal Caffet, artisan pâtissier-chocolatier et Meilleur Ouvrier de France, a repris la maison familiale en 1986. Depuis, il perpétue les recettes ancestrales et signe de nouvelles créations teintées d’audace et guidées par la recherche de saveurs harmonieuses.
Les pralinés#Fabriqués artisanalement à partir de matières premières haut de gamme et sublimés par un travail de torréfaction abouti, ils sont « sans nulle doute les meilleurs pralinés du monde® ».
La qualité#Noisettes du Piémont, cacaos grands crus pure origine, pistaches d’Iran… chaque ingrédient est méticuleusement sélectionné.

On aime ❤️

Le savoir-faire#Pascal Caffet, artisan pâtissier-chocolatier et Meilleur Ouvrier de France, a repris la maison familiale en 1986. Depuis, il perpétue les recettes ancestrales et signe de nouvelles créations teintées d’audace et guidées par la recherche de saveurs harmonieuses.
Les pralinés#Fabriqués artisanalement à partir de matières premières haut de gamme et sublimés par un travail de torréfaction abouti, ils sont « sans nulle doute les meilleurs pralinés du monde® ».
La qualité#Noisettes du Piémont, cacaos grands crus pure origine, pistaches d’Iran… chaque ingrédient est méticuleusement sélectionné.

Références

Meilleur Ouvriers de France, Champion du Monde des Métiers du Dessert, Label Entreprise du Patrimoine Vivant

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Chocolats fins, entremets, éclairs, profiteroles, gâteaux de voyage, macarons, pâtes à tartiner, confiseries (guimauves, pâtes de fruits), sablés maison, crèmes glacées…

Accès handicapés
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Climatisation
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Mots clés
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