L'Atelier du Talemelier

Artisan boulanger, pâtissier, traiteur

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Tours
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
30 place Gaston Paillhou
🕔
7h › 19h — ma · me · je · ve · sa · di
Ouvert le dimanche de 7h à 13h--Sous les Halles : de 8h à 14h et de 15h30 à 19h, le samedi non-stop et le dimanche jusqu'à 13h
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On y va pour 🚶

L’accueil Le sourire et la gentillesse sont toujours au rendez-vous avec Lucie et Angélique, responsables des deux boutiques du quartier des Halles.

L’ambiance Comptoir en bois, luminaires en porcelaine, façade élégante style rétro… La décoration traditionnelle et chaleureuse met en avant les douceurs de la maison.

Le savoir-faire Très attentif à la qualité de ses matières premières, Cyril réhabilite des blés de population (Rouge de Bordeaux) afin de produire ses propres farines, sans additifs et dont le gluten est mieux assimilable.

On aime ❤️

Le « Caprice », base de biscuit breton à la coco, décliné avec les fruits de saison d’un maraîcher de Descartes.

Le pain aux graines de courges bio généreusement garni.

Trouver du pain chaud à toute heure de la journée dans les deux points de vente.

Le chausson à la compote de pommes maison et aux framboises et le petit pain tradition au chocolat.

Références
Marques & Labels 🏅
Fait maison

Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
On y trouve 📋

Baguettes tradition, pains spéciaux, bio, à faible teneur en gluten, entremets, bocaux de babas au rhum maison, tartes Tatin, tablettes de chocolat…

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⚙️Fiche mise à jour le
29/5/2020
Mais encore... 😉
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