L’âme du calisson, entre musée et jardins.
Près du centre d’Aix, cet espace de saveurs et de savoirs surplombe les ateliers de fabrication de la Confiserie du Roy René. En 2025, pour ses dix années d'existence, le Musée du Calisson s'est offert des outils numériques flambant neufs afin de proposer aux visiteurs une expérience immersive renouvelée. C’est toute l’histoire de l’amande de Provence et de la célèbre friandise qui revit dans le superbe édifice, labellisé Bâtiment Durable Méditerranéen et implanté au cœur d’un jardin d’amandiers géré de façon agroécologique.
Un lieu ludique, gourmand et responsable, toujours aussi agréable pour vadrouiller en famille.

Les dégustations qui accompagnent la découverte des douceurs.
Les visites thématiques mensuelles : floraison de l’amandier, protection des abeilles, bénédiction des calissons…
Le partenariat avec l’association Act For Planet, qui soutient la biodiversité à travers l’agroforesterie, l’implantation de ruches et la protection des oiseaux.
Explorer les jardins : amanderaie implantée dans une prairie mellifère, verger d’amandiers de collection, plantes méditerranéennes.
La boutique pour finir la visite en beauté.

Entreprise du Patrimoine Vivant,
France savoir-faire d'excellence,
Tourisme & Handicap, Vallée de la Gastronomie