Hardouin le Charcutier
Charcuterie, traiteur
Vouvray
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
In the same establishment 📍
⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
La maison Hardouin a acquis ses lettres de noblesse depuis 1936 comme charcutier de tradition, en plein cœur de l’appellation Vouvray. L’enseigne compte aujourd’hui plusieurs points de vente en Touraine ( à Vouvray, Azay-le-Rideau et sous les Halles de Tours ) et propose également de la vente en ligne. Reconnue au-delà du Val de Loire, l’enseigne est notamment célèbre pour son andouillette à la corde, spécialité qui nécessite un savoir faire particulier.Avec un laboratoire moderne, des équipements à la pointe et une équipe de professionnels passionnés, tous les ingrédients sont réunis pour élaborer des produits de qualité.
Les rillettes IGP cuites au chaudron en fonte plus de six heures avec un coup de feu en fin de cuisson pour une saveur rissolée unique.
Le service traiteur haut de gamme pour des réceptions sur-mesure.
Se faire livrer des produits en conserve ou sous vide partout en France.
Les présentations en bocaux pour de jolis cadeaux gourmands made in Touraine.
Label Traiteurs de France
Des rillons confits au Vouvray, rillettes de Tours IGP, saucisses sèches, andouillettes à la corde 5A, terrines, pâtés, plats cuisinés, boudins, jambon persillé et jambon blanc…
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
Touraine Gourmande is an association of Chefs and Professional Restaurateurs with a big heart who put their culinary know-how at the service of solidarity actions that work in the field of health while promoting the territory, local products and homemade products.
