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Saumoneraie Saint-Martin

Spécialités de saumons fumés

Pertuis
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⚙️ Fiche mise à jour le
13/7/2022

Saumoneraie Saint-Martin

Spécialités de saumons fumés

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Pertuis
(
25
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
9h30 › 12h30 — ma · me · je · ve · sa
15h30 › 19h — ma · me · je · ve · sa
No items found.

On y va pour 🚶

Atelier de fumage artisanal dans le Luberon, la Saumoneraie respecte la grande tradition du saumon fumé depuis 1998. Chaque saumon est traité individuellement, sélectionné frais, salé à sec au sel de Guérande  « nature & progrès », et délicatement fumé à froid au bois de hêtre, sans additif ni conservateur. Le résultat est un grand saumon, au goût inimitable. L'établissement propose également une gamme de saumons fumés et marinés : pastis fenouil, bourbon poivre, vodka aneth ; ainsi qu'un éventail de produits d'épicerie fine de qualité : soupe de poisson de roche, brandade, caviar français, vins...

On aime ❤️

Références

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Saumon fumé classique ou mariné, saumon d'Écosse supérieur, caviar de Gironde, soupe de poissons de roche, bisque d’écrevisses, gamme Kaspia, vins fins...

Accès handicapés
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Parking
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Climatisation
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Mots clés
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13/7/2022

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