La Table de l'Orangerie
Cuisine moderne
Le Puy-Sainte-Réparade
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
27/3/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Le restaurant gastronomique, installé au cœur des salons historiques du Château de Fonscolombe, et sur la terrasse sud non loin de l'Orangerie (brasserie de luxe de l'établissement), vous offre une cuisine moderne de qualité. Amour du produit, savoir-faire et partage sont les valeurs phare du chef Quentin Durand. Rouget juste cuit tout autour de la courgette de provence, pigeon laqué au cacao, mille-feuille contemporain à la vanille de tahiti et caramel mou... Un vrai régal ! La table est dressée en extérieur lors des beaux jours, avec vue sur les jardins et les arbres du parc.
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
Menus — 72€ · 95€
