Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
L'environnement Cette auberge située en plein parc naturel du Lubéron, bénéficie d’un cadre idyllique.
L’éthique Des fourneaux jusqu’au service en salle, tout est réalisé par des travailleurs autistes sous l’œil bienveillant et professionnel d’un encadrement qualifié. Ce lieu de vie épanouissant vous propose un vrai moment de partage.
L’assiette Plats traditionnels et goûteux. Recettes réalisées en majorité avec les légumes bio du potager et les viandes d'élevage de l'exploitation. Vin et huile produits sur place.
Les plats signature comme la tarte renversée aux aubergines, la mousse de chèvre, le cabri en cuisson lente, le crespéou, la charcuterie de porcs fermiers de l'auberge ou le nougat glacé.
Le vin et l'huile d'olive produits sur place.
Les créations artisanales (céramiques et ferronnerie) de l’ESAT à acheter sur site.
Faire appel au service traiteur (jusqu'à 500 convives).
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Formule (sauf we) —22€
Spécialités dès — 12€
Menus (we) — 25€ • 29€
Menus enfant — 11,50€ • 13,50€
