La Flambée du Village
Cuisine provençale, pizzas, grillades au feu de bois
Réserver une table
On y va pour 🚶
La terrasse Depuis qu’il a créé son restaurant en 2008, Denis Boidron le Chef avait un rêve : pouvoir un jour accueillir ses clients en extérieur afin qu’ils profitent aux beaux jours du charme du village ancien de Velaux situé sur une butte en hauteur. C’est chose faite ! Cet été vous aurez donc le choix entre poutres, clim et vieilles pierres ou une table sur la terrasse flambant neuf à deux pas de la place du village.
Le grill Votre pièce de poisson ou de viande vous est d’abord présentée à table pour passer ensuite dans les mains expertes de Denis, gardien du feu et des cuissons. Du grand art !
L’assiette En plus des grillades vous y dégusterez des plats mitonnés traditionnels, des salades-repas, des bruschettas et des pizzas au feu de bois. Excellents desserts faits maison.
On aime ❤️
Le renouveau de cet établissement au succès mérité depuis 13 ans. Comme le dit le patron : « En 2021, tout change sauf ma cuisine, ma cheminée suspendue et moi ! ».
Réserver la salle de réunion pour une réception (jusqu’à 50 pers.).
Références
Marques & Labels 🏅
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Formules déj. (sauf di) — 15,50€ • 18,50€
Pizzas dès — 10€
Menu (di) — 29,50€
Plats à la carte dès — 14,20€
