Le Four Aixois

Pizzas, focaccinas

Déconfinement : Service de vente à emporter maintenu en plus de la restauration sur place. Plus d'infos sur les réseaux sociaux ou par téléphone
Aix en provence
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
4 rue Boulegon
🕔
Du lundi au samedi de 11h30 à 15h
Du mardi au samedi de 19h à 21h30
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On y va pour 🚶

L'histoire Renaud et Rémi, forts de leur succès avec le Four Marseillais, décident d’ouvrir en 2019 le Four Aixois et implantent leur restaurant dans la jolie rue piétonne Boulegon.

Les produits Ces deux amis d’enfance utilisent les meilleurs produits de nos terroirs (légumes bio, coppa corse AOP, jambon de Parme AOP, fromages italiens AOP…) pour réaliser des focaccinas (pâte soufflée garnie) et des pizzas artisanales cuites au feu de bois.

Le savoir faire La pâte repose 72 heures minimum. Quant à la sauce tomate, elle est préparée de juin à octobre avec des tomates fraîches, et le reste de l’année avec des tomates pelées bio. Une valeur sûre !

On aime ❤️

Le service à emporter ou en livraison.

La petite terrasse bercée par la fontaine

La salle de restaurant à la déco mi-indus,mi-labo, équipée de tables en bois et de chaises d’écolier, et son four à bois en forme de dôme.

La qualité des matières premières (olives taggiasche, anchois de Cetara, fior di latte fraîche importée de Naples, légumes locaux et bio…).

Références
Marques & Labels 🏅
Fait maison

Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋

Focaccina 7€
Pizza dès 10€

Terrasse
Climatisation
Accès handicapés
WC handicapés
Wifi
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⚙️Fiche mise à jour le
1/6/2020
Mais encore... 😉
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