Le savoir-faire Chaudrons bouillonnants, odeurs chaudes envoûtantes, goûters de grand-mère, vergers de famille… autant de souvenirs d’enfance qui ont inspiré Daniel Fino dans la création de sa petite entreprise mimétaine. Dans la plus pure tradition, chaque pot contient 60 à 65 % de fruits additionnés de sucre de canne et de jus de citron frais puis cuits au chaudron en cuivre.

La qualité Les fruits sauvages ou de production locale sont cueillis à maturité. Le parfum de la Provence est sur vos tartines !

Les confitures Daniel propose une belle variété de confitures classiques et des créations originales ou aux fruits oubliés. Vous pouvez le retrouver sur le marché de Velaux le samedi et celui de Gardanne le dimanche, ou bien dans son atelier sur rendez-vous.

La démarche environnementale : 10 pots consignés = 1 pot de confiture offert.

La confiture abricot de Provence au romarin, la fraise-menthe du jardin, la pomme gourmande-caramel, la choc-amel (savant mélange de chocolat et de caramel au beurre demi-sel) et la crème de pralin.

Le site web pour se faire livrer ses pots et profiter parfois de codes promo.

Confitures, gelées, compotées mono-fruit ou parfumées, aux fruits oubliés (jujube, arbouse), aux agrumes, confit d’échalote, crème de marron, pâtes à tartiner…