Ô Délices de Brice Fuveau
Pâtissier, chocolatier, salon de Thé
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On y va pour 🚶
Le savoir-faire Après avoir fait ses armes au Clos de la Violette à Aix-en-Provence (2 étoiles Michelin), puis à la pâtisserie Oberweis au Luxembourg, Brice prend le poste de second chef pâtissier chez Riederer avant de s’envoler pour l’Australie. En mars 2019 il ouvre sa pâtisserie à Fuveau avec Manon sa compagne et plus récemment celle d'Aix.
La boutique Tout fait envie dans cet écrin gourmand. On vous accueille 7j/7 et, dès le matin, on se laisse tenter par une formule petit-déjeuner avec des viennoiseries maison. Côté gâteaux/entremets on est dans l’excellence tant visuelle que gustative.
On aime ❤️
Toute la gamme chocolatée : rochers suisses ou praliné, tablettes, sucette, dragées, orangettes, mendiants...
Les gâteaux individuels qui peuvent se décliner en entremets à partir de 4 personnes.
Commander une pièce montée pour une occasion bien particulière.
Les glaces artisanales de Brice, un délice en été, et ses bûches spectaculaires pour les fêtes.
Références
Marques & Labels 🏅
Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Des gâteaux individuels ou entremets d'une belle précision, des biscuits secs (navettes à la fleur d'oranger ou au citron, canistrellis à l'anis, croquants aux amandes, palets bretons à l'orange, rochers noix de coco…), des chocolats (rochers suisses, tablettes lait/noir, pâtes à tartiner), des babas en pot (rhum, Grand-Marnier, limoncello), des viennoiseries, des glaces…
