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dimanche midi zzz

La Truffe dans tous ses États

Spécialités autour de la truffe

Bouc-Bel-Air

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.

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3/6/2024

La Truffe dans tous ses États

Spécialités autour de la truffe

Bouc-Bel-Air
2010 Avenue de la Croix d'Or, 13320
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04 42 60 06 92
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On y va pour 🚶

Le maître restaurateur Yan Sandrini vous accueille dans l'unique établissement de la région spécialisé dans la cuisine de la truffe. Les menus changent tous les jours, selon les opportunités du marché et l’inspiration du moment. Le "diamant noir" vous sera suggéré sous toutes ses formes ! Veau en croûte de pomme de terre, fricôt de morilles au jus de truffes, AOC brie de meaux affiné relevé d'une mousse mascarpone truffée...Travail artisanal de qualité, de la confection du pain à la réalisation des sorbets. Terrasse couverte et jardin arboré.

On aime ❤️

Références

Budget 💳

On y trouve 📋

Suggestions du jour dès — 18,50€

Formule — 28,00€

Menus — 49€ · 58€ · 69€ · 79€

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Fleche

Les prestations

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