Ressentir les vibrations aixoises dans cette institution du cours Mirabeau. Côté brasserie, le bien nommé Mirabeau propose une cuisine maison, élaborée autour de produits frais et de saison, majoritairement sourcés en circuits courts. L'ambiance chaleureuse invite à la pause gourmande à toute heure de la journée.
Côté spa, difficile de choisir entre hammam, sauna, jacuzzi, espace de relaxation, massage ou soin réalisés avec la marque française de cosmétiques NUXE reconnue pour la qualité de ses produits et l'expertise de ses protocoles. Et si on prenait tout ?

Les plats signature qui fleurent bon la tradition tels que le bœuf aux carottes mijoté 8 h, le poisson du jour et petits légumes ou encore la crème brûlée aux calissons Léonard Parli. Les suggestions saisonnières ne sont pas en reste : gnocchis aux champignons, salade d'endives au haddock, fromage blanc et crème de marrons… On en salive encore.
La salle du restaurant surplombant l'agréable terrasse, les deux avec vue sur le Cours.
Réserver une chambre pour profiter du tryptique Negrecoste : rêver, prendre soin de soi et bien manger !
Profiter d'une soirée estivale pour s'installer sur la terrasse animée en plein cœur de la dolce vita aixoise.

Plats à la carte dès — 23 €

Fait maison, Maître Restaurateur · Spas de France©,
Spa-A, NUXE, LPG