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Boulangerie du Griffoul

Boulangerie, pâtisserie bio

La Tour d'Aigues
Réserver une table

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.

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Photo représentative de l'adresse
⚙️ Fiche mise à jour le
10/10/2022

Boulangerie du Griffoul

Boulangerie, pâtisserie bio

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La Tour d'Aigues
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
9h › 13h30 — ma · me · je · ve · sa
15h30 › 19h — ma · me · ve · sa
No items found.

On y va pour 🚶

Se régaler avec un pain bio 100 % provençal. Bruno Griffoul a participé à l’élaboration d’une filière territoriale durable « du grain au pain ». Il fait partie du réseau Blé paysan bio, qui garantit des variétés de blé anciennes et locales, l’utilisation exclusive de levain naturel et des fermentations longues. Résultat : des pains savoureux et digestes, qui se conservent pendant plusieurs jours. Hélène propose également des pâtisseries bio et de saison.

On aime ❤️

Le charme ineffable de cette petite boulangerie à l’accueil simple et sincère.

Se rendre à La Tour-d'Aigues pour faire le plein, puis congeler quelques pains prétranchés pour en profiter encore plus longtemps.

Le pain de petit épeautre riche en protéines et pauvre en gluten.

Les irrésistibles gourmandises d’Hélène : granola, cookies, brownies, tartes aux fruits, babkas, kougelhopf…

Les noms des blés paysans, en l’occurrence du Luberon et de Haute-Provence, adaptés aux conditions locales : saissette de Provence, barbu du Roussillon, rouge de Bordeaux, touselle de Nîmes, Florence Aurore… Vive la biodiversité !

Références

Bio, adhérent à la charte "Blé Paysan Bio"

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations

Budget 💳

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