Arkose
Cuisine bistro
Tours
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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Le concept Dans ce vaste espace décoré dans le style industriel-végétal, s’articule un véritable lieu de vie urbain autour de l’escalade de bloc.
Restaurant locavore, bar, bibliothèque, concerts, expositions, cours de yoga… l’univers Arkose séduit par son audace dans cet entrepôt réhabilité où se côtoient street-art et potager aromatique.
La carte Courte et maîtrisée, elle fusionne street-food, bistronomie et cuisine du monde avec des ingrédients locaux et issus de l’agriculture raisonnée.
Les chefs d'orchestre en cuisine revisitent mets traditionnels et burgers avec finesse et créativité, en mariant savoir-faire et éthique écoresponsable.
Les nombreux événements organisés : contest d’escalade, dégustation de bières tourangelles, concerts d’artistes locaux…
La carte renouvelée tous les 2 mois, les suggestions chaque semaine et l’incontournable « burger du mois » !
L’esprit « zéro déchet - zéro plastique », avec des « doggy bag » recyclables et une remise si on apporte son propre contenant.
Plat du jour — 12€
Formules déj. (sauf we) — 15€ • 18€
Menu enfant — 9€
Plats à la carte dès — 12€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
