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Phatsara

Cuisine thaïlandaise

Aix-en-Provence

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.

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⚙️ Fiche mise à jour le
13/3/2024

Phatsara

Cuisine thaïlandaise

Aix-en-Provence
4 rue Van Loo
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09 82 55 50 55
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vxcdg
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On y va pour 🚶

La vraie cuisine thaïlandaise d’un restaurant familial. L’établissement a été ouvert en 2022 par Benjamin et son épouse Phatsarawan surnommée Jira. Cette dernière, arrivée de Thaïlande il y a une quinzaine d’années, avait du mal à retrouver sur place les saveurs de son pays. Qu’à cela ne tienne : le couple a créé son propre restaurant pour proposer des spécialités authentiquement thaïlandaises. Jira, aux fourneaux avec sa nièce Patchanok, élabore chaque jour une cuisine parfumée et colorée qui a immédiatement séduit les Aixois.

On aime ❤️

Les grands classiques de la cuisine thaïlandaise (soupe coco, pad thaï, brochettes de poulet satay, currys, salade de papaye verte…) qui côtoient les créations audacieuses de Jira (souris d’agneau au curry jaune, coquilles Saint-Jacques sauce tamarin, daurade royale et salade de mangue…), sans oublier les cocktails maison.

Varier les plaisirs au fil des saisons : salades fraîches et riches en herbes pendant les beaux jours, soupes réconfortantes pour se réchauffer quand il fait froid.

La possibilité de manger végétarien ou de choisir son niveau de piment dans les currys.

L’accueil chaleureux, souriant et attentionné.

Références

Budget 💳

On y trouve 📋

Plats à la carte dès — 16 €

Cocktails — 12 €

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Fleche

Les prestations

On y trouve 📋

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13/3/2024
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