Maison Casalini
Artisan glacier depuis 1962
On y va pour 🚶
L'Histoire La Maison Casalini a été créée en 1962 par Giorgio Casalini en Toscane et a été reprise par ses fils, Luca et Antonio.
Le savoir-faire Les matières premières naturelles sont rigoureusement sélectionnées auprès de petits producteurs et empreintes de leurs voyages : lait frais fermier pasteurisé de Provence et d’Ardèche, marrons de la maison Corsiglia, pistaches de Sicile, noisettes du Piémont, chocolat noir d'Equateur...
Les glaces 36 parfums, des gammes bio et vegan et des spécialités inédites : pastis, rosé de Provence, bière brune AOC, huile d’olive, riz au safran de la Sainte-Victoire, miel et lavande, roquefort, champagne, spritz... Surprenant !
On aime ❤️
Emporter ses glaces et ses sorbets en bac isotherme d'un demi-litre ou un litre.
Observer Luca turbiner les glaces le temps d’une dégustation à la boutique.
Commander les gâteaux glacés semifreddo, les omelettes norvégiennes ou les vacherins.
Privatiser la mezzanine avec vue sur la Sainte-Victoire pour une réunion.
Références
Membre de Gourméditerranée, Club des Sud'Crés
Marques & Labels 🏅
Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Gâteaux glacés, petits pots aux parfums originaux, brioches garnies de glace ou de granité, cafeterie, biscuits secs, pâtes à tartiner d’exception...
