Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Le terroir à flanc de pierre. Ce domaine exceptionnel s'étend sur 80 ha, dont 47 en vignes bénéficiant de caractéristiques géologiques et climatiques idéales. Sur les hauteurs de l’AOP Côte de Provence Sainte-Victoire, où la vue sur la montagne cézanienne, le mont Aurélien, la barre du Cengle et la Sainte-Baume est époustouflante, les vignes sont cultivées en coteaux. Le choix de la biodynamie remonte à 2012, la labellisation Demeter à 2017. Les vins de grande qualité, structurés et généreux en rouge, vifs et élégants en blanc, équilibrés et fruités en rosé, sont couronnés à chaque nouveau millésime.
L’altitude ! Nous sommes dans le vignoble le plus élevé de la Sainte-Victoire.
Les visites et dégustations, le jardin d'oliviers et les balades aux alentours.
La vinification dans des jarres en grès, amphores en terre cuite et cuves en béton, qui cohabitent avec les barriques en bois et la cuverie en inox.
Dolia, un rouge d'exception vignifié et élevé en amphore, dont les baies sont récoltées à la main.
Culture certifiée bio
La marque Vignobles & Découvertes obtenue en mai 2013 parle Pays d’Aix porte sur l’accueil, la disponibilité et le conseil. Les membres de cette marque sont de vrais ambassadeurs locaux qui vous proposent en toute saison de vivre une expérience autour du vin, de la gastronomie et de la culture.
Le syndicat Vigneron Indépendant regroupe des hommes et des femmes qui cultivent leur vigne en respectant leur terroir. Ils font leur vin dans leur cave et le revendent en partageant leur passion.Ils sont les précurseurs du concept même des circuits courts.
Demeter est une marque de certification internationale fondée en 1932 pour les produits issus de l'agriculture biodynamique. Elle regroupe 1000 adhérents en France et plus de 8000 dans le monde.
Cuvées en rouge — 15€ à 32€
Cuvées en rosé — 9,80€ à 25€
Cuvées en blanc — 14€ à 18€
