Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.
Manger le Luberon. En provençal, « faire bachèto » signifie rester longtemps à table. Cette expression qui invite au partage a donné son nom au restaurant de l’hôtel 4* situé dans l’ancien moulin du XVIIIe siècle, à Lourmarin. Celui-ci abrite encore en ses murs deux antiques pressoirs. Le chef y pratique une cuisine de terroir élaborée en fonction des saisons et des productions locales, selon une élégante partition provençale parfois ponctuée d’inspirations du monde. Une ode à la convivialité.
Profiter de l’extérieur dans le patio ou sur la terrasse près de la fontaine. La Provence des villages d’antan !
La déco épurée entre vieilles pierres, mobilier clair, ocres et matières naturelles.
Prolonger le repas par un séjour à l’hôtel, se promener dans les ruelles et profiter des autres espaces du Moulin, notamment l’épicerie et le bar pour se rafraîchir… ou se réchauffer à toute heure de la journée.
Les encas provençaux du bar : fromages locaux, poichichade, tarte aux fruits…
Formules — 35 € · 55 €
Menu enfant — 14 €
Brunch (dimanche) — 55 €
Plats à la carte dès — 24 €
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
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