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L'Oustau de Baumanière

3* MICHELIN

Les Baux-de-Provence
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Institution gastronomique fondée en 1945, ce restaurant trois étoiles Michelin brille sous la direction du chef Glenn Viel. Depuis 2020, il incarne l'excellence culinaire française en mettant en avant une cuisine créative et raffinée.

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Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité du Guide Sésame.

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Texte rédigé et image récupérée à partir des informations web publiques de l'adresse.

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⚙️ Fiche mise à jour le
3/3/2026

L'Oustau de Baumanière

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Institution gastronomique fondée en 1945, ce restaurant trois étoiles Michelin brille sous la direction du chef Glenn Viel. Depuis 2020, il incarne l'excellence culinaire française en mettant en avant une cuisine créative et raffinée.

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gastronomie, michelin, chef Glenn Viel, cuisine provençale, restaurant haut de gamme, produits locaux, alpilles, fine dining

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