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Le Concept

Cuisine bistronomique

Cigogné

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.

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⚙️ Fiche mise à jour le
5/7/2024

Le Concept

Cuisine bistronomique

Cigogné
8 rue de Reignac
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02 47 23 13 86
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On y va pour 🚶

L’amour des produits. Tombé dans la marmite dès l’enfance grâce à sa grand-mère qui lui a appris ses premières recettes, Emmanuel Césary a toujours cuisiné. Passé par plusieurs étoilés, chef particulier pour des personnalités tel qu’Eddie Barclay, il a décidé de créer en 2020, au cœur du petit village de Cigogné, Le Concept, un restaurant-bar-épicerie fine. Là, il partage sa passion des beaux produits autour desquels il structure entièrement chacune de ses recettes. La carte courte marie avec inventivité et beaucoup de gourmandise cuisine française bistronomique et saveurs du monde avec un menu différent chaque week-end.

On aime ❤️

Les soirées à thème dont celles dédiées aux accords mets et vins.

Déjeuner sur la grande terrasse fleurie et ombragée.

Les bocaux et terrines à emporter et le service traiteur pour des événements personnels ou professionnels.

Les concerts et autres animations organisés au fil de l’année.

La sélection de l’épicerie dont notamment les bières et huiles artisanales, les vins, les spécialités de charcuterie et poissons de la Loire et les miels, confitures et fromages.

Références

Budget 💳

Fait maison, Maître Restaurateur

On y trouve 📋

Formules déj. (sauf we) — 18 € · 22 €

Menu (we) — 41 €

Menu enfant — 15 €

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Fleche
Logo de la marque ou du label
Maître Restaurateur

Le titre de Maître Restaurateur garantit que l’ensemble de la carte est faite maison à partir de produits bruts et acquis essentiellement frais. Le titre de Maître Restaurateur est le seul délivré par l’état pour la restauration française.

Fleche

Les prestations

On y trouve 📋

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