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Les Roseaux Pensants

Cuisine gastronomique

Cormery

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame,
en accord avec la charte qualité de la marque.

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5/7/2024

Les Roseaux Pensants

Cuisine gastronomique

Cormery
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02 47 43 40 32
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On y va pour 🚶

Savourer une cuisine fine et éthique dans un cadre bucolique. Donner du sens à l’alimentation, telle est la démarche de Laurène Attia et Stéphane Enault, qui ont repris en 2021 cette ancienne auberge centenaire dans le charmant village de Cormery. Leur credo : valoriser au quotidien un large panel de productions de Touraine autour de recettes créatives et renouvelées au fil des saisons. Ainsi la carte fait se côtoyer des viandes d’éleveurs locaux avec des spécialités végétariennes comme le seitan ou le tempeh, met à l’honneur les céréales et les légumineuses mais aussi les herbes, les fleurs et les plantes médicinales cultivées par Laurène.

On aime ❤️

Les créations autour de la fermentation, procédé sain et gourmand qui passionne le chef.

L’engagement écoresponsable récompensé par trois Écotables.

Découvrir la cuisine végétale à l’occasion d’ateliers thématiques.

La serre du jardin qui abrite des agrumes, du gingembre, de la citronnelle et d’autres plantes exotiques.

La grande terrasse à l’ombre des tilleuls et de la glycine.

Références

Budget 💳

Fait maison, 3 Écotables

On y trouve 📋

Formule déj (sauf we) — 26 €

Menus — 39 € · 75 €

Plats à la carte dès — 22 €

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Fleche

Les prestations

On y trouve 📋

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