On y va pour 🚶
Le juste équilibre entre bistrot de tradition et esprit contemporain. Joan Laget a repris en 2024 cet établissement du centre de Maussane, avec l’appui du propriétaire du Bistrot du Paradou où il s’est formé. Ici, tout est fait maison, depuis les jus de viande jusqu’aux glaces. Le jeune chef compose sa carte autour de grands classiques modernisés et élégamment dressés : soupe au pistou, blanquette, tête de veau, poulet au vin jaune et morilles, filet de loup et jus de bouillabaisse, île flottante…
On aime ❤️
Les formules bien pensées avec tous les jours, en fonction du marché, 3 entrées, une viande ou un poisson, 3 desserts (au choix).
Se régaler toute l’année des escargots de Bourgogne au beurre d’ail, une friandise !
Le plateau de fromages à discrétion, inclus dans le menu du soir.
Le charme du mas avec vieilles pierres, tommettes au sol, cheminée pour réchauffer l’hiver, belle terrasse rafraîchie par l’ombre naturelle des arbres en été.
L’accueil chaleureux de la jeune équipe et l’adaptation aux régimes particuliers (de préférence sur réservation).
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Formules déj. (sauf di.) — 32 € à 42 €
Plat déj. (sauf di.) — 25 €
Menu dîn. et le dimanche — 59 €
Références
Fait maison, 1 Toque Gault&Millau
Marques & Labels 🏅
Fait maison
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Les prestations
On y trouve 📋
On y trouve 📋
⚙️ Fiche mise à jour le
14/4/2026
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