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Publié le :
Rédigé par :
Manon Theoulle
La chandeleur 🥞 Touraine

La chandeleur 🥞 Touraine

Comme tous les ans, la date est fixée au 2 Février, 40 jours après Noël.


Savez-vous pourquoi on y consomme des crêpes ? ⁣🥞

La couleur dorée et la forme ronde de ce mets représenteraient le disque solaire et le retour à la lumière ☀️

Vous avez sûrement dû remarquer que les jours commençaient à se rallonger !

Pour rendre hommage au cycle des saisons et au retour du printemps après l’hiver, on consomme des crêpes !

Pour fêter ce jour, voici une petite liste d’adresses pour vous régaler !

Des crêpes 🥞

Pâtisserie Vandepuy
Boulangerie les Gourmets
L'atelier du Talemelier

Pour accompagner : confitures, pâte à tartiner... 🌰🍓⁣

L'arrivage
La Charette

Esprit Cacao
Maison Caffet
Atelier des Gourmandises
Pâtisserie Brémaud

Des boissons

Betjeman & Barton (sirops de thé)
Domaines et Récoltants
L’Œnophil
O lieu divin

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