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Restaurant Negrecoste

Bistronomique

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04 42 24 52 91

Site internet

Aix-en-Provence

(

km d'Aix-en-Provence)

km de Tours)

🕔

Boissons : 7h › 23h — lu · ma · me · je · ve · sa · di

Petit déjeuner : 7h › 11h — lu · ma · me · je · ve · sa · di Restaurant : 12h › 14h / 19h › 22h — lu · ma · me · je · ve · sa · di

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On y va pour 🚶

La cuisine inventive et raffinée Le jeune chef Guillaume Lemelle, dont le parcours impressionne, est passé par plusieurs tables étoilées.

Il compose chaque mois une carte courte et de saison, à forte inspiration méditerranéenne, et imagine tous les jours un plat « retour de marché ». Les produits sont locaux, dénichés chez d'excellents producteurs du coin.

L'emplacement Le restaurant Negrecoste est le prolongement de l'hôtel 4 étoiles éponyme établi sur le cours Mirabeau, artère historique et centrale d'Aix-en-Provence.

On aime ❤️

La vaste terrasse, l'une des plus belles du cours, à l'ombre des parasols et sous la fraîcheur des brumisateurs quand les températures montent.
Le plat du jour et les menus à prix attractif, avec un véritable « menu des petits hôtes » qui soigne l'assiette des enfants autant que celle de leurs parents.
La belle carte du petit déjeuner sucré ou salé, avec boissons chaudes, jus de fruits frais, viennoiseries, pâtisseries, céréales, fromages, œufs cuisinés...
Les cocktails du moment, élaborés par un barman chevronné et servis toute la journée.

Références

Marques & Labels 🏅

Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.