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Maison Béchard

Pâtisserie, confiserie, calissonnerie

Aix-en-Provence

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en accord avec la charte qualité de la marque.

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⚙️ Fiche mise à jour le
13/3/2024

Maison Béchard

Pâtisserie, confiserie, calissonnerie

Aix-en-Provence
12 cours Mirabeau
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04 42 26 06 78
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dgl
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On y va pour 🚶

L’authenticité de cette institution fondée en 1870 et aujourd’hui orchestrée par Margaux Touzet, qui incarne la 5e génération de la famille Béchard. Ici, pas de dessert en trompe-l’œil, de décor austère ou de pâtisserie allégée : calissons, chocolats, gâteaux, viennoiseries et autres douceurs, présentés dans les vitrines alléchantes d’une bonbonnière colorée, ont la saveur des gourmandises d’antan. Tout est confectionné sur place, sur le célèbre cours  Mirabeau, par des pâtissiers et confiseurs chevronnés.

On aime ❤️

Respirer les effluves de beurre chaud et vite, céder à la tentation.

Les spécialités de la maison, de la tarte aux pommes caramélisées à l’Alexandre à l’amande et praliné, en passant par la tarte au citron meringuée ou la tropézienne.

Le colombier de la Pentecôte, une gourmandise provençale inventée au début du XXe siècle lors d’un concours de gâteaux à transporter… au cabanon !

Les coupes en nougatine remplies de boules de glace et de sorbet, de meringue et de chantilly.

La boutique en ligne pour se faire livrer chez soi.

Références

Budget 💳

On y trouve 📋

Calissons, brioches, viennoiseries, navettes, chocolats, biscotins (noisettes grillées enrobées d’un biscuit au beurre), pâtisseries fines, sandwichs, saucisson brioché…

Marques & Labels 🏅

Logo de la marque ou du label
Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Fleche

Les prestations

On y trouve 📋

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