Un voyage culinaire entre Québec et Provence.
La chaleureuse Isabelle, native de Montréal, a créé le Caribou Café pour partager sa culture et son goût des autres. Son plat signature ? La poutine avec frites maison, sauce brune et fromage en grains, revisitée au cochon d’Ardèche effiloché et épices du trappeur. En dessert, le pouding chômeur est un enchantement. Bref, tout est beau, bon et fait maison dans ce cocon aussi agréable pour déjeuner (et dîner le week-end) que pour bruncher le samedi ou flâner en mode café. Options végétariennes, vente à emporter et petite épicerie québécoise en prime !
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Un voyage culinaire entre Québec et Provence.
La chaleureuse Isabelle, native de Montréal, a créé le Caribou Café pour partager sa culture et son goût des autres. Son plat signature ? La poutine avec frites maison, sauce brune et fromage en grains, revisitée au cochon d’Ardèche effiloché et épices du trappeur. En dessert, le pouding chômeur est un enchantement. Bref, tout est beau, bon et fait maison dans ce cocon aussi agréable pour déjeuner (et dîner le week-end) que pour bruncher le samedi ou flâner en mode café. Options végétariennes, vente à emporter et petite épicerie québécoise en prime !

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.