Le Clos des Vignes
Cuisine traditionnelle
Cotignac
Address listed free of charge by the Sesame Guide, in accordance with the
en accord avec la brand quality charter.
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⚙️ Sheet updated on
4/12/2023
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Le plaisir d’une cuisine raffinée en pleine nature. La carte de cet ancien mas provençal, posé au milieu des vignes, conjugue harmonieusement tradition héritée d’Escoffier et modernité. Les meilleurs produits du terroir régional sont mis en valeur dans des recettes à forte tendance méditerranéenne, travaillées avec créativité. Le bonheur est dans l’assiette !
Les produits bien sourcés : le local et le bio sont privilégiés.
Les cuissons des viandes et des poissons au charbon de bois d’acacia sur un grill japonais konro, les cuissons très lentes et les touches gourmandes qui changent tout : jus réduits, citrons confits et confitures maison, focaccia aux herbes, épices rares...
Les savoureuses propositions véganes.
La superbe terrasse ouverte sur le vignoble où l’on dégustera les plats de la carte qui changent à chaque saison.
L’espace lounge où les salons sont disposés au plus près des vignes pour partager en toute simplicité tapas et cocktails originaux, le soir de juin à fin septembre.
Fait maison, 1 toque au Gault & Millau
Formule déj. (sauf sa et juillet/août) — 18€
Menu enfant — 14€
Plats à la carte dès — 22€
The restaurants and food shops mentioned in this guide are committed to cooking and preparing food mainly in homemade according to the criteria defined in the Consumer Law of 17 May 2014 and the decree of 11 July 2014 amended on 7 May 2015.
