Le (bon) goût de la Provence. Cette biscuiterie artisanale a été fondée en 1984 par Éric Navarro, qui fut d’abord boulanger avant de se consacrer exclusivement aux biscuits du Sud. Confectionnés avec des matières premières bien sourcées, ceux-ci sont vendus dans l’atelier d’Ollioules, sur les marchés locaux et dans de nombreuses foires et salons. Équipe chaleureuse et dégustation de mise avant d’acheter : la clientèle est fidèle et addict, on la comprend ! Difficile de se passer des spécialités de cette institution locale une fois qu’on y a goûté.

Navettes sucrées nature ou aromatisées, navettes salées, amaretti à l’amande amère ou parfumés, croquants aux amandes, au raisin ou à l’orange, rochers noix de coco…