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Gâteaux & Chocolats

Pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, glacerie

Toulon - Le Mourillon

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3/6/2024

Gâteaux & Chocolats

Pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, glacerie

Toulon - Le Mourillon
17 rue Lamalgue - Le Mourillon
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04 94 41 11 68
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La qualité. Petite, Claire achetait le pain dans cette boutique qui était alors une boulangerie de quartier, où se servaient avant elle sa mère et sa grand-mère. C’est là qu’elle a fait son apprentissage de pâtissière avant de partir travailler à Lyon, chez un Meilleur Ouvrier de France auprès duquel elle a notamment été cheffe chocolatière. Elle y a également rencontré Valentin, cuisinier et pâtissier. En 2019, le couple a racheté l’enseigne toulonnaise pour en faire une pâtisserie-boulangerie haut de gamme : la boucle était bouclée !

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