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Fromagerie des costes

Fromagerie

Pélissanne

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La qualité et la convivialité d’une nouvelle fromagerie  de village. Au cœur du vieux Pélissanne, ce lieu ouvert  à l’été 2023 conjugue crèmerie et bar à fromage. Delphine Begon, sa cofondatrice avec Anthony Guilbert,  a été formée au sein de la renommée maison Mons  avant de diriger la fromagerie du Passage à Aix. Sa sélection, vaste et pointue, comporte ici encore une gamme d’Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France.  Avant de repartir avec sa boîte à fromage, on peut déguster sur place des planches apéritives avec un verre de vin ou une bière, ou même prévoir un afterwork le jeudi jusqu’à 22 h.

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