Ô Délices de Brice Aix
Pâtissier, chocolatier, salon de Thé
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On y va pour 🚶
Le savoir-faire Le savoir-faire Après avoir fait ses armes au Clos de la Violette à Aix-en-Provence (2 étoiles Michelin), puis à la pâtisserie Oberweis au Luxembourg, Brice prend le poste de second chef pâtissier chez Riederer avant de s’envoler pour l’Australie. Depuis mars 2019 il ouvre sa pâtisserie avec Manon sa compagne.
La boutique Tout fait envie dans cet écrin gourmand. On vous accueille 7j/7 et, dès le matin, on se laisse tenter par une formule petit-déjeuner avec des viennoiseries maison. Côté gâteaux/entremets on est dans l’excellence tant visuelle que gustative.
On aime ❤️
Les chocolats rochers et tablettes.
Les gâteaux individuels qui peuvent se décliner en entremets à partir de 4 personnes.
Commander une pièce montée pour une occasion bien particulière.
Les glaces artisanales de Brice, un délice.
Références
Marques & Labels 🏅
Tous les restaurants mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine majoritairement « fait maison » selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Des gâteaux individuels ou entremets d'une belle précision, des biscuits secs (navettes à la fleur d'oranger ou au citron, canistrellis à l'anis, croquants aux amandes, palets bretons à l'orange, rochers noix de coco…), des chocolats (rochers suisses, tablettes lait/noir, pâtes à tartiner), des babas en pot (rhum, Grand-Marnier, limoncello), des glaces…
