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Hestia

Bistronomique

Bormes-les-Mimosas
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⚙️ Fiche mise à jour le
5/7/2022

Hestia

Bistronomique

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Bormes-les-Mimosas
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
🕔
12h › 14h — je · ve · sa · di · lu
19h30 › 22h — je · ve · sa · di · lu
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On y va pour 🚶

Cyril Aveline, second de Serge Gouloumès aux débuts du Mas Candille à Mougins, puis à Paris chez Michel Rostang et au Bristol avec Eric Frechon, est au commandes du four à braises chez Hestia, sur le port de la Favière. Rodé aux techniques de cuisson, il vous offre avec son second, Lucien, une cuisine gourmande et savoureuse, à base de produits frais et locaux. Sakina, la compagne de Cyril, vous conseille avec passion sur la carte des vins. Une excellente adresse à ne pas manquer !

On aime ❤️

Références

Marques & Labels 🏅

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Fait maison

Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.

Les prestations

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On y trouve 📋

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Plats dès — 14€

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