Hestia
Cuisine bistronomique
Bormes-les-Mimosas
Réserver une tableAdresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
31/5/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Cyril Aveline, second de Serge Gouloumès aux débuts du Mas Candille à Mougins, puis à Paris chez Michel Rostang et au Bristol avec Eric Frechon, est au commandes du four à braises chez Hestia, sur le port de la Favière. Rodé aux techniques de cuisson, il vous offre avec son second, Lucien, une cuisine gourmande et savoureuse, à base de produits frais et locaux. Sakina, la compagne de Cyril, vous conseille avec passion sur la carte des vins. Une excellente adresse à ne pas manquer !
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Plats dès — 14€
