Domaine de la Brillane
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
On y va pour 🚶
Le domaine Avec ses 12 ha de vignes face à la montagne Sainte-Victoire, le domaine, repris en 2018 par Walter Butler, est à seulement 10 mn du centre-ville.
Le terroir Les sols calcaires de la Trevarèse et la situation à 400 m d’altitude confèrent aux vins finesse et vivacité.
Les vins Les trois cuvées en rouge et les deux en rosé traduisent la minéralité du terroir grâce au travail cultural mené depuis plus de 15 ans en agriculture biologique. Des vins élégants reconnus pour leur fraîcheur et leur fruité.
On aime ❤️
La visite des vignes, du chai et les dégustations commentées du lundi au jeudi sur rendez-vous et les vendredis et samedis librement.
L’Espérance 2019, un rosé clair et élégant, fruité et minéral, idéal de l’apéritif au repas.
La Traversée 2016, le rouge le plus représentatif du terroir, complexe et gourmand, à prix très doux.
Le cadre naturel extraordinaire.
Références
Culture cerfiée bio (label Ecocert)
Marques & Labels 🏅
La marque Vignobles & Découvertes obtenue en mai 2013 parle Pays d’Aix porte sur l’accueil, la disponibilité et le conseil. Les membres de cette marque sont de vrais ambassadeurs locaux qui vous proposent en toute saison de vivre une expérience autour du vin, de la gastronomie et de la culture.
Le syndicat Vigneron Indépendant regroupe des hommes et des femmes qui cultivent leur vigne en respectant leur terroir. Ils font leur vin dans leur cave et le revendent en partageant leur passion.Ils sont les précurseurs du concept même des circuits courts.
Les prestations
Budget 💳
On y trouve 📋
On y trouve 📋
Cuvées en rouge — 7,30€ à 17,50€
Cuvées en rosé — 9,10€ à 11,50€
