Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
L'établissement vous accueille dans un cadre unique et préservé, au cœur d'un écrin de verdure dans la Touraine. Le chef Frédéric Arnault réalise une cuisine gastronomique valorisant les meilleurs produits de la nature avec simplicité et savoir-faire, accompagnée d'une sélection des meilleurs crus, qui reposent dans la cave creusée à même la roche. Le menu fréquemment renouvelé, avec des plats traditionnels constamment réinventés fait le bonheur des gourmands. Une délicieuse halte de bien-être dans une ambiance harmonieuse et bienveillante. Vaste terrasse ombragée aux beaux jours.
Les restaurants et les commerces de bouche mentionnés dans ce guide s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison selon les critères définis dans la loi relative à la consommation du 17 mai 2014 et le décret du 11 juillet 2014 modifié le 7 mai 2015.
Gault&Millau est un guide gastronomique français fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, deux journalistes et chroniqueurs français devenus critiques gastronomiques. Très influent, il évalue par des notations de 1 à 5 toques, et des appréciations, des restaurants, hôtels, chambres d’hôtes…
Créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin le très influent Guide MICHELIN valorise les restaurants qui s’engagent pour une cuisine et des préparations majoritairement en fait maison. Le bib gourmand récompense les meilleurs rapports qualité-prix, l’assiette une cuisine de qualité, et les étoiles, de 1 à 3, une cuisine d’une grande finesse, une cuisine d’exception ou une cuisine unique.
Menus — 51€ · 46€· 65€ · 60€
