Domaine de Hautes Pommières
AOP Cotes de Provence
Le Luc
Réserver une tableOctobre : ouvre à 9h et ferme à 18h
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
⚙️ Fiche mise à jour le
31/5/2023
Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque.
Le vin « authentique par nature ». Le slogan de ce beau domaine du Luc-en-Provence, installé au pied du massif des Maures, résume toute la philosophie de la famille Rossi. La propriété s’étend sur 80 ha, dont près de 30 ha de vignes cultivées en bio et enherbées de manière à exprimer toutes les subtilités d’un terroir atypique. Les vins dans les trois couleurs, simples et élégants, s’adaptent aussi bien aux moments de partage qu’aux repas gastronomiques : ici, on aime vivre, boire et manger ! Depuis 2020, ils sont vinifiés sur place, au sein d’un immense bâtiment dont le toit végétal et les murs de pierre se fondent dans le paysage.
Découvrir les vins dans le magnifique caveau de vente, y compris en groupe sur rendez-vous.
Les rouges des cuvées Koq et Sillons, légers tout en étant structurés et fruités, se marient à merveille aux grillades de l’été.
Adopter pour les beaux jours les trois rosés de la maison : Koq gourmand et fruité, Noun gastronomique, Vernalis « nature ».
Privatiser les lieux pour un événement familial, amical ou professionnel.
Agriculture Biologique, Ecocert, Vigneron Indépendant
L'Agriculture Biologique est un mode de culture visant à mettre en place un système de production respectueux de l'environnement et durable, dans un souci de contribuer à la préservation de la vie des sols, de la qualité de l'eau et du patrimoine pour les générations futures.
Ecocert accompagne de nombreux acteurs dans le déploiement et la valorisation de pratiques durables à travers la certification, le conseil et la formation. Engagé dès sa création pour l’agriculture biologique, Ecocert a étendu son action à de nombreuses filières.
Le syndicat Vigneron Indépendant regroupe des hommes et des femmes qui cultivent leur vigne en respectant leur terroir. Ils font leur vin dans leur cave et le revendent en partageant leur passion.Ils sont les précurseurs du concept même des circuits courts.
Cuvées en rouge — 10€ à 18€
Cuvées en rosé — 10€ à 18€
Cuvées en blanc — 10€ à 18€
Huile d’olive (le litre) — 24€
