Auberge Daudet

Cuisine bistronomique, provençale

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La Barben
(
km d'Aix-en-Provence)
km de Tours)
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Château de la Barben, Rocher Mistral
🕔
11h30h › 14h — lu · ma · me · je · ve · sa · di
19h › 22h30 — lu · ma · me · je · ve · sa · di
Dès 8h30 pour le petit-déjeuner 15h › 18h salon de thé
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On y va pour 🚶

L’environnement Au cœur du château entièrement restauré et rouvert au public en 2020 se dresse cette charmante auberge. La belle terrasse domine les jardins de Le Notre et la salle rusti-chic fleure bon la lavande.

L’assiette Si Daudet observait les petits paysans remplir leurs paniers de fruits et de légumes mûris au soleil de Provence, le Chef David Boucher les fait venir à lui. Influences siciliennes, méditerranéennes, recettes de sa grand-mère, locavore averti, ce passionné aime les couleurs, les volumes, la générosité, les herbes aromatiques… Pour David plus qu’un métier, une mission !

On aime ❤️

Le pressé de courgette au chèvre frais, l’aïoli provençal et la gardiane de taureau qui a valu au Chef un premier prix de concours.

La « golfette » qui transporte les personnes à mobilité réduite du parking à l’auberge.

L’accueil et la disponibilité des serveuses dans leurs jolis costumes d’époque. Ouvrez l’œil, vous pourrez y croiser un chevalier, un moine ou une gueuse.

La planche apéritive à partager entre copains avant le repas.

Références

Fait maison

Marques & Labels 🏅

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Les prestations

Budget 💳

On y trouve 📋

On y trouve 📋

On y trouve 📋

Formules déj. et dîn. 7/7 — 25€ · 33€
Plats à la carte dès — 17€
Menu enfant — 14€

Plats végétariens
Plats végétariens
Accès handicapés
Accès handicapés
WC handicapés
WC handicapés
Wifi
Wifi
Parking
Parking
Chaise bébé
Chaise bébé
Terrasse
Terrasse
Climatisation
Climatisation
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⚙️ Fiche mise à jour le
3/11/2021

Adresse répertoriée gratuitement par le Guide Sésame, en accord avec la charte qualité de la marque. Pour plus d'infos, consulter Google.

Mais encore... 😉
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